面面发蛋糕啦!

carriehuang · 2007-1-9 19:27:40

请问楼主,你是超人吗????

bodyrins · 2007-1-9 19:40:08

喜欢最后一个...

最喜欢的就是奶油多多,水果多多滴东西....

tianzhou1983 · 2007-1-9 20:22:02

Post by carriehuang;1929202
请问楼主,你是超人吗????

vivichy · 2007-1-9 21:13:25

楼主的那个蛋白咖啡棒怎么做的啊？
能不能都上个方子啊，造福大家麻。。
第一次做就做这么好，羡慕死了

PigPink99 · 2007-1-9 21:20:16

真好吃啊````````````谗```````

tianzhou1983 · 2007-1-9 21:25:40

蛋白棒么, 就是把蛋白打发, 一点点加糖, 边加糖边打发. 同时把速容咖啡用一点的水溶了(水和咖啡的多少差不多就好啦). 然后拌入打好的蛋白里面, 就可以啦. 装入挤花袋,弄盛棒棒的形状. 120度考25分钟左右就可以啦

becky · 2007-1-9 21:46:49

啊~LZ好有天赋的说~
第一次都可以这么成功~
想我默默的做了N多次了~
竟然还是失败~~
尤其是戚风蛋糕,和曲奇,
简直就是耻辱啊...

tianzhou1983 · 2007-1-9 21:58:13

Post by becky;1929570
啊~LZ好有天赋的说~
第一次都可以这么成功~
想我默默的做了N多次了~
竟然还是失败~~
尤其是戚风蛋糕,和曲奇,
简直就是耻辱啊...

啊, 别郁闷. 我这个也就是买像还过得去, 其实曲奇的糖放的有点太少了, 直被大家称作"健康食品"

vivichy · 2007-1-9 23:02:44

Post by tianzhou1983;1929506
蛋白棒么, 就是把蛋白打发, 一点点加糖, 边加糖边打发. 同时把速容咖啡用一点的水溶了(水和咖啡的多少差不多就好啦). 然后拌入打好的蛋白里面, 就可以啦. 装入挤花袋,弄盛棒棒的形状. 120度考25分钟左右就可以啦

谢谢楼主。maar，2问题：
1、我家里没有速溶的，都是咖啡粉。。可以用么？或者我用咖啡直接拌？
2，挤花袋是不是blokker什么的，有卖一次性的？？或者我自己用保鲜膜之类的自己弄？肯定会难看一点，不过自家吃。。。无所谓了

tianzhou1983 · 2007-1-9 23:16:16

Post by vivichy;1929737
谢谢楼主。maar，2问题：
1、我家里没有速溶的，都是咖啡粉。。可以用么？或者我用咖啡直接拌？
2，挤花袋是不是blokker什么的，有卖一次性的？？或者我自己用保鲜膜之类的自己弄？肯定会难看一点，不过自家吃。。。无所谓了

是那种需要煮的咖啡粉么？那个我不知道啊，好象还是得先溶一下好一些吧，不然很难均匀。或者别的什么粉应该也可以吧，我没试过。

原来我没有挤花袋的时候也用过一次性食品袋，然后外面用纸定型。不过那个东东就是持续时间短，还是挤花袋方便的说

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