(原创) 糖炒栗子

Post by 醉打金枝;1795433
其实板栗的做法是很简单的,做法有两种:

做法一 清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.

做法到二 五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.

就看你喜欢哪种的口味.

微波炉做法：
将生板栗洗干净，溧水，每个板栗切一小口。用微波炉器皿装好（最好不要超过1/2），盖子（塑料的）虚掩，2分钟2分钟的加热，到第2个板栗炸开的时候就好了。很香的！板栗炸的时候有点吓人，不过别害怕，是有惊无险的啰。

我在家的时候试过微波炉做法，的确像放炮一样热闹啊！！！愿天保佑愿意大胆尝试微波炉做法的，希望做完微波炉没事，（想没事，一定要在栗子上用刀一个个切口啊）

好详细啊

一年没吃栗子了~~~~~~

让我想起了<陆小凤>一书里:熊姥姥的糖炒栗子

今天在om也看到栗子了，还是头一回在这里看到，想着不知道怎么吃，没敢卖！

想念济南街头的糖炒栗子啊，冬天吃，热乎乎的好暖和！

刚在google上搜了一下，发现有一个帖子还好，就是好费盐。
锅烧干，然后把栗子放入盐中炒，炒到盐都变色了，然后再放一勺糖，一直炒。懒得写了，大家看这个吧。
http://women.daqi.com/bbs/00/808392.html
不过我还是准备用水煮，这个简单也没有危险。

还好我不会做。。

是有些危险........容易裂开...不过偶还是受不了诱惑....偶和偶GG来个2KG真不是问题...

这是偶第一次做.....不过偶妈妈在国内也用高压锅做的....什么都不放...没事的...

偶的锅也还原了.....有了这次经历....偶再也不放糖了...

谢谢shadow_of_soul 班主给了偶第一个精华........