姗姗的西点实验田　补一个巧克力蛋糕

losava · 2009-4-6 20:16:10

……我礼拜六做花生酥的时候直接放了色拉油~~貌似还行~~

attacker2002 · 2009-4-6 21:16:16

不错，阿飞挺能做哈。。。

losava · 2009-4-6 22:10:54

被表扬了~我激动下~~哈哈~~还有很多要学啦！~~我是谦虚好学的好学生

~

shine_zheng2008 · 2009-4-7 13:08:48

带来我尝尝~~

losava · 2009-4-7 13:19:46

被消灭光了~~

attacker2002 · 2009-4-7 13:41:40

原帖由 losava 于 7-4-2009 14:19 发表
被消灭光了~~

你娃做的西点怎么竟顾自己吃啊不来上来和我们分享！！

losava · 2009-4-7 13:48:36

我也不想的呀~~只是拍照技术忒差了~~拍的花生酥一个个跟人家馒头一样的，丑死了！~怒死了~~

~~待我下次拍出个好点的一定发上来！！~~

shine_zheng2008 · 2009-4-7 14:04:57

好吧

attacker2002 · 2009-4-7 14:16:34

原帖由 losava 于 7-4-2009 14:48 发表
我也不想的呀~~只是拍照技术忒差了~~拍的花生酥一个个跟人家馒头一样的，丑死了！~怒死了~~ ~~待我下次拍出个好点的一定发上来！！~~

能拍成馒头也是有才！哈哈。。是旺仔小馒头吧。。。

shine_zheng2008 · 2009-4-7 15:21:16

大黄布丁蛋糕

原料：果浆部分：水2tbs 大黄3根草莓4-5个糖1/3cup 玉米淀粉1.5tsp 树莓若干（可省）
         蛋糕糊：面粉1cup 小个鸡蛋2个融化黄油1/2cup 牛奶1/2cup 糖 1/2cup B.P. 2tsp 盐一小撮
做法： 1大黄草莓切小块（大黄外面的红色皮要去掉）
         2 小锅中放水加热，加糖煮到水沸放入大黄块水开后转小火  煮到大黄软烂
         3 加入玉米淀粉搅拌放草莓继续煮到浓稠离火冷却（如果太湿可以滤掉水分滤掉的液体可以在用来做果冻哦）
         4 面粉泡打粉和盐混合匀
         5 牛奶+蛋打匀加入融化的黄油用手动打蛋器拌匀可放一小勺香草精
         6 放入果浆留少许装饰用，筛入4中的粉类切拌匀分散着撒一些树莓入蛋糕模
         7 把剩下的果浆浇在面糊表面（我直接在中间的部分）
         8 200度 40分钟用筷子从中间插入拔出无湿润的蛋糕液即熟

凑近点看看~~

因为要带去参加dinner party 所以没法切开看切面~~~ 可惜了~~~ 其实很漂亮的有融化成深紫色的树莓点缀~~

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