荷兰食品保质期 vs.最佳食用日期详解：怎么看？过期、临期还能吃吗？

上周小编看到有网友们在吐槽荷兰的保质期，出于对大家身体健康的考虑。
小编打电话给瓦格宁根大学几个食品以及乳品专业的研究僧盆友们，让他们给我科普了一下。
在此，为大家揭开食品保质期和最佳使用日期的神秘面纱~

保质期


在荷兰直接标注保质期的食品不多，大家除了注意Te gebruiken tot 是此日期前食用，Ten minste houdbaar tot 是此日期前食用最佳以外，
有些产品是不用看就该知道的，
比如罐头类产品，一般它们的保质期都是4,5年，
这个时间过了就坚决不能在食用了，因为会对人体有害！！！

最佳食用日期


在荷兰很多新鲜的半新鲜的，包装处理过的没包装的。。。。
一般标志的都是最佳食用日期。
这个日期是：
在正确或是恰当的储存环境下，食品营养成分或是口味还没改变前的食用日期。
当然啦，过了这个日期也是可以食用的的。
它离变质或是发酵有一段时间，这个时间段是根据具体的储存环境和产品特性而定的。
而且一般欧洲在设置保质期的时候会在它对人体产生有害物质之前2-3天标明，也就是说在保质期当天食用或是过了几个小时还是可以的。
但是小编觉得大家不要轻易尝试，因为储存方法很重要，不当的话就不要吃了。

open market


oma的蔬果建议储藏不超过3天，请用起你们的冰箱。

关于面包


面包请大家不要为了图方便放在电脑风扇附近，不然小编保证你4天就起霉斑！
找通风没有太阳直射的地方存放吧，能放1周左右。
或是学习荷兰人扔进冰冻层。

关于牛奶


酸奶请一定放冰箱，牛奶的话，看你买什么了。
如果你拿的牛奶不是在保鲜柜里的，像是AH自家的全脂牛奶。
那么可以不放冰箱，但是一定要拧紧瓶盖别放常温避开太阳直射的地方。
要是保鲜柜拿的牛奶，即使只是把它放在房间常温下，一个晚上就会胀气过期的啦~橙子们要多多注意。
美女小编喝的是Capina的牛奶，听她说只要把牛奶放冰箱，过了瓶上的日期一天之后照样可以喝。。。
小编表示荷兰的食品安全还是挺不错的，你家的牛奶要是没过期而且不胀气不变味不结块倒出来不会颜色变淡煮了不会有沉淀那么你就放心的饮用吧！

关于提前过期


要是食品在没开封而且又没到最佳使用日期前就变质了的话，请大家拿着小票去换货。
要是开封了吃了没有几天就坏了，那就是你的存放方式不正确而导致的。厂商标识出的那个日期是有前提的；这个前提就是，在正确或是恰当的存放条件下，食品可以放这么久。


再次感谢瓦大的各位研究僧们，也希望对各位橙子能有所帮助。
大家一定要好好对待你的食物，不要浪费粮食也浪费金钱哦~

没有拿小票的习惯呀。。。看来得改改了。。还好目前没遇到在保质期内就变质的情况

嗯，谢谢分享

学习了  谢谢 正好需要了解这个 ，真的很好的帖子！

不过说句实话，很多果蔬是不能放冰箱的，放了坏得更快。另外，苹果香蕉之类的水果要和其他水果分开放，不然也会让其他水果蔬菜坏得很快

反正怎么吃都很放心

谢谢分享

coca-cola 发表于 2014-11-12 22:51
不过说句实话，很多果蔬是不能放冰箱的，放了坏得更快。另外，苹果香蕉之类的水果要和其他水果分开放，不然也会让其他水果蔬菜坏得很快

我高中的生物老师也是这样和我说的

来自苹果APP客户端