新人报到，先上个清蒸鱼吧

偶是新人，也很少发言，只潜水厨房版，偷学了不少东西呢

今天也献丑一下，贴一下偶今晚做的清蒸鱼，
来了荷兰一年了，都没有自己做过鱼，因为都不认识这里的鱼，实在是不敢试，看了这里关于介绍鱼的帖子（http://www.gogodutch.com/showthread.php?t=46665&page=3）终于开始认识这里的鱼，一个一个对上号了 。
所以，今天鼓足勇气跟鱼店的叔叔说，“偶要Dorade”，嘻嘻，据帖子介绍这鱼也叫海鲤鱼
然后买了其他材料回家把这鱼给做了， ，就是做成清蒸鱼了
PS.清蒸是鱼很简单的做法，但是偶后面还是附一下偶这个鱼的制作方式

沙发！！！！

照片看不到。

原料：
　　鲜鱼，1条，(偶不知道哪里可以买到鲜鱼，于是买到一条冰的可以砸死人的冻鱼)




姜丝，葱丝，火腿丝，香菇丝，香菜少许
料酒适量，白糖、精盐、味精、麻油适量，胡椒粉少许。
青椒红椒切丝配色，





做法：
　　１、将鱼刮鳞去腮，内服洗净；
　　２、在盘中铺上葱丝和姜丝（个人觉得冻鱼很腥，所以多放葱丝和姜丝去腥味），然后放上鱼，放姜丝，葱丝，火腿丝，香菇丝，青椒红椒丝，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌和浇在鱼身上，蒸锅水开之后放入蒸架（偶没蒸架，就用四根筷子 ）蒸架上放鱼，加锅盖，用旺火蒸约10分钟，出锅后，放上香菜，淋上麻油即可

不会把，偶都看的到啊，

看到了。刚才太急了。

很不错啊~有实力的新人!!

做的好细致, 馋人

不喜欢池鱼。

好多的辅料啊