“面匠”，汤是好汤，面是好面——记 Amsterdam 市中心小面馆

poohww · 2014-7-8 21:38:59

今天去了，找了半天才找到，结果人家周二不做拉面。。。

gabriella · 2014-7-9 10:06:03

路过无数次下次去试试

freshair · 2014-7-12 18:18:27

向上青年发表于 2014-7-8 17:10
猪骨拉面和正宗的比起来味道差太远了，汤头，面条都不到功夫

面还可以了，好多日餐厅还做不到这个味道，价格可10元还不到
人家小本经营，刚刚开张，要支持，不要太美食家的挑剔了，
我已经去了两次了，个人觉得还不错。以后还会去的

向上青年 · 2014-7-14 06:56:49

freshair 发表于 2014-7-12 18:18
面还可以了，好多日餐厅还做不到这个味道，价格可10元还不到
人家小本经营，刚刚开张，要支持，不要 ...

我看到主厨打广告说是有12年厨师经验，这落差实在很大

neona · 2014-7-15 12:44:07

顶一个,照片看着很诱人,又让我想起不久前的日本之行了

一定抽空去吃面!!

崔嘉辰、 · 2014-7-19 18:06:42

除了厨师抓出的那把面我始终没有看到汤中面的样子~~建议用筷子把成品后的拉面捞起让大家看看面到底正不正宗....

yinhu32701 · 2014-7-21 20:59:43

去吃了，楼主的面不错。不叫杜赛的日本餐馆，一点儿不差，以后就这里吃拉面了，希望生意兴隆（这样也好当个长期饭堂）

wuyu · 2014-7-27 12:44:36

Teresa214 · 2014-7-30 16:24:46

有机会去试试

宋小饼 · 2014-7-31 20:24:12

试完一轮，真心不错!