本帖最后由 掠掠小月亮 于 2014-3-18 20:18 编辑
时间：2014-03-15 地点：莱顿-和平酒楼（Diefsteeg 15, 2311TS, Leiden） 人物：一大群小伙伴 事件：欢脱的Heel Lekker试吃活动
一直住在莱顿，几次经过和平酒楼都是行色匆匆的，可能都不是吃饭的时间，隔着窗户看，觉得人不是很多的样子，也一直没机会进去试试菜色。（哇哇哇，今天看了完全不是这样，酒楼的生意超级好，爆满啊爆满，而且超多荷兰人，看起来是很受欢迎的样纸。）这次看到试吃活动居然是在我大莱顿，马上报名参加，接到确认电话的时候，正在H&M试衣服，然后一下午欢脱地像忘了吃药一样… 好了，这都不重要。我们说正题吧…
第一次参加试吃活动，心里非常的忐（shang）忑（xia）不安。好在到了酒店之后，小伙伴们热情的招呼让我很快也融入了进去。和平酒楼的装修真的很有中国风，古色古香的十分有格调。听老板说，这是家已经有六十年历史的老店呢，并且根据荷兰当地人的口味，已经在菜色上做了许多的调整。
下面介绍菜色：
第一道，酸辣汤。 个人偏好味道比较重的菜，很喜欢这道酸辣汤，汤里很有内容，各种蔬菜和豆腐切丁，饭前来一小碗很开胃呢。 只可惜喝汤的时候稍微有些凉了，估计热腾腾的时候味道更棒！
第二道是个拼盘， 里面有烧麦、虾饺、春卷、鸭片和一个据说是炸云吞。 烧麦的馅料很好吃，弹弹QQ的。 虾饺是我一直以来的爱，去中餐馆的必点。里面的虾肉和笋丝搭配的非常棒，这个一定要趁热吃。 春卷和炸云吞都有点干干的，也算是有风味，但我个人不是很爱。 鸭肉卷饼里面有久违了的甜面酱，吃了很开心，可能是为适应荷兰人的口味，里面的葱丝改成了黄瓜条，稍微有些泄口，香味有些弱了，但总体还是不错的。
说说两道素菜吧，清炒青菜和茄子煲做得非常成功！小伙伴们都很爱这两道菜。 青菜搭配上这些肉肉很清香，不腻口。 茄子煲里面的茄子是我来大荷兰之后吃的最棒的一次，这道菜端上来的时候，煲还是很烫的，有嘶嘶的声音，里面的茄子烫烫的，软软的。茄子的皮的部分因为过油做的很好，所以也不觉得很硬。 味道也很讨喜，还有里面的小玉米和让人很惊喜。
铁板牛排的黑椒汁味道很棒，牛肉也很嫩，越嚼越香，尤其是吃到后来的回味很厚。感觉是中华料理和西式牛肉的做法结合。 宫保鸡丁里面的花生换成了腰果，我很喜欢这个改变，鸡丁的味道很正，小遗憾是不够辣。
烧烤双拼是很棒的大肉菜，应该是偏广式酒楼非常显功夫的一个菜，八个字评价就是，肥而不腻，瘦而不柴。 尤其是这家的双面脆皮，真的非常棒，大爱啊啊啊啊啊！！！！ 叉烧做很入味，颜色也让人很有食欲，我夹了几块，然后就欲罢不能啦。 另外一个烧肉是有双面的脆皮的，咬起来脆脆的吱吱响。虽然是比较有些肥的肉，并不让人觉得腻。
清蒸左口，鱼蒸的很入味，鱼肉很嫩，味道调和的刚刚好，偏咸鲜口，鲜中带点儿小辣。觉得是很值得点的一道菜。
愉快的试吃就在一小杯冰淇淋中结束了，小伙伴们都吃的很满足。 因为发现我大莱顿有家如此棒的中餐馆，我也格外嗨皮。以后应该会成为和小伙伴儿们的聚餐基地。 因希望以后能多多参与Heel Lekker的试吃活动哦！！！！
在微醺的春风中溜达回了宿舍，或许因为吃饱了满足了，竟然觉得这冬末初春的风也格外暖，格外合人心意呢。咩哈哈~~
掠掠于莱顿
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