「小中青•私厨」广式腊肉手工自制图文详解

爸比会唱小星星 · 2014-4-1 16:32:44

有机会真想尝试一把！

iamber · 2014-4-15 11:15:45

现在这季节能做吗？很想实验一把。

janet.huang · 2014-4-15 11:49:38

iamber 发表于 2014-4-15 11:15
现在这季节能做吗？很想实验一把。

有点潮湿气温也太高放室外晾晒怕会变质

你可以做少量的用烤箱低温30度烘干试试效果一样就是耗点电两三个整晚就差不多了

iamber · 2014-4-15 12:28:42

janet.huang 发表于 2014-4-15 11:49
有点潮湿气温也太高放室外晾晒怕会变质

你可以做少量的用烤箱低温30度烘干试试效果一样就是耗点电 ...

多谢指点。
以前在餐馆打工时看见老板晚上放在炉头旁边，原来就是烘干啊。