向大家介绍几种茶叶做出的食品同分享。
茶叶饭:将适量的茶叶(根据各人爱好选茶)用开水冲泡几分钟,过滤后加米煮熟即可。除了请香味美还有减肥美肤等功效。茶香幽幽,久食不厌。我最爱吃茉莉花茶饭。
茶叶面条:先用沸水冲泡好适量茶汤,再将茶汤和面制成面条,圆润而香,别具风味。
茶叶馒头:先用沸水冲泡好适量茶汤,再将茶汤加鲜酵母发面,或者用茶叶研制成粉末加上面粉等发面,蒸制馒头,香气醇厚,口味清爽。
茶叶薄饼:用沸水泡好适量茶汤,和入面粉及葱、蘑菇等佐料煎成薄饼,给人以软而不粘,香而不腻的独特享受。
茶叶水饺:将茶汁和入面粉中,茶叶以果汁机打散后和入肉馅中,可包出里外皆有茶料的茶叶水饺,香糯滋润、茶香四溢。
茶叶火锅:这种火锅和传统火锅做法基本相同,但配以红茶入汤,请香,食而不腻。
茶叶鸡汤:烹煮鸡汤时,放入冲泡好的适量茶汁,鸡汤味道带有茶香,余味悠长。
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