哈哈，还是露露我的川菜。

a191990608 · 2013-3-21 22:45:15

本帖最后由 gullu 于 2013-3-25 17:17 编辑

人真的都是被逼出来的！作为一名标准吃货···没得吃就等于要了命！所以苦心专研只为了能够安抚大胃···
口水鸡做法：
口水鸡：买一整只鸡，然后放锅里煮，煮的时候扔点儿姜进去。煮个2个小时差不多，肉软了，然后拿出来等它凉掉。然后手撕去骨，放入盆里，然后倒上一点儿鸡汤。
姜葱蒜切末儿，丢进去，然后到生抽，老抽，醋，放糖。最重要的一点就是在一个小碗里放上辣椒面，花椒面和芝麻，然后倒入滚烫的油，油要多点儿，大概要个至少1两或者2两。
然后把淋过油的辣椒什么的连着油一块儿倒入盆里。最后就尝尝，要是盐不够就加点儿，试着试着来。
从小语文就不好，吃了文化的大亏了！请各位见谅~~~

yudeng · 2013-3-21 22:55:27

此乃神人也

yudeng · 2013-3-21 23:01:05

拜你为师！

a191990608 · 2013-3-21 23:01:31

yudeng 发表于 2013-3-21 22:55
此乃神人也

没有没有···忘大哥指点指点。

yudeng · 2013-3-21 23:16:56

a191990608 发表于 2013-3-21 23:01
没有没有···忘大哥指点指点。

指点谈不上不过本人对川菜也略知一二望有幸与您对弈！

a191990608 · 2013-3-21 23:19:28

yudeng 发表于 2013-03-21 2356
[quote]a191990608 发表于 2013-3-21 23:01 [url=forum.php?mod=redirect&

看来仁兄也是同道中人！那什么时候切磋切磋？

yudeng · 2013-3-21 23:24:10

a191990608 发表于 2013-3-21 23:19
看来仁兄也是同道中人！那什么时候切磋切磋？

令狐兄弟暂定3月31日子时与您相遇

a191990608 · 2013-3-21 23:30:25

yudeng 发表于 2013-03-21 2310
[quote]a191990608 发表于 2013-3-21 23:19 [url=forum.php?mod=redirect&

东方兄弟，子时我怕没tram，我们酉时相见吧！

毛毛鬼 · 2013-3-22 08:51:43

ls两位大锅，现在是流行这种文体么

hehehehe · 2013-3-22 08:57:00

毛毛鬼发表于 2013-3-22 08:51
ls两位大锅，现在是流行这种文体么

我看起来也有点费劲，共勉哈

哈哈，还是露露我的川菜。

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