超市买的肉不新鲜。。。

荷兰猪子 发表于 2013-3-21 20:00
我是很想念国内市场 直接剁的肉阿 弹弹滑滑
这里超市不管鸡肉牛肉猪肉 都是毫无生气的 ...

是的说呢~我在国内还没见过坏掉的肉呢，长见识了。。。

Stack 发表于 2013-3-21 18:50
我一直是在Ah买肉的，没有发现过任何问题。楼主的状况是不会给退钱的，下次买小点儿包装的？
...

我在AH買過1）保質期沒有超過，已經生長蟲子的白魚；2）保質期超過1個月的那種夾在麵包裏面吃的ham。

小心看保質期。

waterdew 发表于 2013-3-21 21:28
我在AH買過1）保質期沒有超過，已經生長蟲子的白魚；2）保質期超過1個月的那種夾在麵包裏面吃的ham。

小 ...

恩恩，看来买东西还是要很仔细才行。。。

如果在保质期内肉坏掉，可以找超市退钱的。

估计是lz多疑了。这边超市的肉要喷一些红色素来保持卖相。我买的所有的肉都是外面看起来红红的，下面或者两块肉相接的地方就是发黑的。正常。
至于气味的话，肉是有股怪味儿，但是和腐烂的臭味还是有很大不同的。天朝卖肉，都是放在常温下一整天呢，好像也没事儿。

lalala 发表于 2013-3-22 23:48
估计是lz多疑了。这边超市的肉要喷一些红色素来保持卖相。我买的所有的肉都是外面看起来红红的，下面或者两 ...

这样就放心了，还一直担心是质量的问题呢，谢谢~~

牛肉暴露在空气中会被氧化，时间长了肉脱水颜色也会变暗，是正常现象。
只要肉闻起来没有氨臭味就没事，一般的腥臊味正常。
要是还不放心买AH excellent那种真空包装的，就没这种现象。

happybegin000 发表于 2013-3-24 19:49
牛肉暴露在空气中会被氧化，时间长了肉脱水颜色也会变暗，是正常现象。
只要肉闻起来没有氨臭味就没事，一 ...

谢谢~我估计是自己想多了，应该没问题

一般都没问题，两片压在一起的地方一般会比较黑地一点，那不是坏了。我曾经把肉放常温放了一天一宿，第二天才发现，打开也没有任何问题。