夏日清凉绿豆糕

爱笑的眼睛 · 2012-7-30 21:31:55

太厉害了

Sun-hut · 2012-7-30 21:36:22

爱笑的眼睛发表于 2012-7-30 22:31
太厉害了

谢谢，果酱果酱了

Elinor1007 · 2012-7-31 08:49:10

好想吃

格格格 · 2012-7-31 09:04:13

谢谢LZ分享，有一点不太明白，绿豆粉炒熟之后，加入一点点纯净水，然后加红糖，然后开始揉吗？要柔到什么程度才行呢？揉好了之后，就可以用模子了是不？

Sun-hut · 2012-7-31 12:06:51

格格格发表于 2012-7-31 10:04
谢谢LZ分享，有一点不太明白，绿豆粉炒熟之后，加入一点点纯净水，然后加红糖，然后开始揉吗？要柔到什么程 ...

绿豆前面是蒸熟了的，炒主要让它变得更香，炒好后，少许水和红糖一起（最好让红糖溶化），但水又不能加多，否则太稀了做不好，要干一点，揉成团捏在手上不会粘散财可以做得好（差不多是做包子馒头揉面粉一样那么干）

opapa · 2012-8-2 13:50:56

好想吃啊。

Sun-hut · 2012-8-2 15:45:23

Elinor1007 发表于 2012-7-31 09:49
好想吃

呵呵，什么时候分你一点吧

Sun-hut · 2012-8-2 15:45:59

opapa 发表于 2012-8-2 14:50
好想吃啊。

下次做留点给你哈

yvonne. · 2012-8-2 16:29:03

请问哪有模具卖呢？

Sun-hut · 2012-8-2 16:37:20

yvonne. 发表于 2012-8-2 17:29
请问哪有模具卖呢？

前面有说，是国内带过来的呢，这里的中国店我找遍了也没找到过~

精 夏日清凉绿豆糕