老公的外带爱心午餐

boz8191 发表于 2012-10-22 19:02
lz老公真是幸福  学校里没有微波炉我最多也是带馒头包子去吃

你也可以带暖的去，用几层衣服包好，然后放暖气片上保温

昨天晚上烤了烧排骨和叉烧，今天斩件上菜。

烧排骨 + 叉烧 + 抱子甘蓝 + 白米饭 + 青瓜 + 蜜瓜 + 草莓 （打折，1.99欧/500g，荷兰本土的）
照片美中不足就是叉烧的颜色逊了，实在懒不得，炒一下就色香味俱全了，现在就差了一个“色”。

口水一地啊，我爱叉烧。楼主老公太幸福了

nikitang 发表于 2012-10-25 23:01
昨天晚上烤了烧排骨和叉烧，今天斩件上菜。

烧排骨 + 叉烧 + 抱子甘蓝 + 白米饭 + 青瓜 + 蜜瓜 + 草莓 （ ...

LZ的搭配好健康 很多蔬菜水果也不失主食和肉类~ 很怕吃这种小甘蓝的我看到也好想吃啊~

boz8191 发表于 2012-10-26 20:43
LZ的搭配好健康 很多蔬菜水果也不失主食和肉类~ 很怕吃这种小甘蓝的我看到也好想吃啊~ ...

总觉得抱子甘蓝怎么做都有点苦苦的.....
爱吃甜的我怎么都没办法喜欢.....

gullu 发表于 2012-10-26 21:47
总觉得抱子甘蓝怎么做都有点苦苦的.....
爱吃甜的我怎么都没办法喜欢.....
...

我也这么觉得 不过witlof才是真的苦~

boz8191 发表于 2012-10-26 21:59
我也这么觉得 不过witlof才是真的苦~

但是witlof配苹果做沙拉，再配点橄榄、奶酪和果仁，加点橄榄油，就不苦了。

对了，还有，witlof可以用蒜蓉和一点点糖、盐炒，一丁点苦，但还是很好吃。可这个要大火快炒，要不都出水了。

gullu 发表于 2012-10-26 21:47
总觉得抱子甘蓝怎么做都有点苦苦的.....
爱吃甜的我怎么都没办法喜欢.....
...

蒜蓉抱子甘蓝炒肉，蒜味和肉味能把它盖住的。

或者直接用它炒咸肉丝，还有点烟熏味呢

味精其实是谷氨酸钠有什么不好，说实话鸡精才不好呢添加剂太多

忧郁winnie 发表于 2012-10-31 13:47
味精其实是谷氨酸钠有什么不好，说实话鸡精才不好呢添加剂太多

本身味精没什么不好，但就是量方面不好掌握，现在还没有什么研究证明多少的量才不危害人体。肉类、海带等本身就有谷氨酸钠，再加味精就是重复了，量也增大了。还是不依赖味精的好，这样自己就有选择的余地了。

鸡精其实主要成分也是盐和味精，只不过改改名堂而已。

现在流行慢生活，慢煮/食主义,回归天然，品尝食物的原味，充分运用食材本身的特性，用尽量少的调味料做好吃的菜，我觉得那才是最难的，也是最有挑战性的。