还是为了那一点甜甜--更新12页乌龟小饼干

最近对烘焙超感兴趣，lz做得太赞了吧？我还是从配套好调料的cupcake学起

顶起来]

Happystocking 发表于 2012-2-24 23:47
最近对烘焙超感兴趣，lz做得太赞了吧？我还是从配套好调料的cupcake学起

嘿嘿，那个就不用自己配料了。不过也失去了自己调配方子的乐趣了

费耶诺德小男孩 发表于 2012-2-24 13:04
如果做一个牛人盛典，楼主绝对是牛人一枚！！

就算点小爱好，不算多牛了

Denis 发表于 2012-2-24 13:04
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谢谢寿面，看你的帖子流着口水，崇拜的要死

看10楼，有图片了。放心吧，花生饼不会失败的

寿面 发表于 2012-2-20 19:58
蛋塔和饼干所需材料图
有人要求材料，正好周末做，就整理了一下做饼干能用的材料上一排：葡萄干，coco粉， ...

LZ用的那种香草糖我也买过。优点是价格低，缺点是香草味太淡，所以才觉得和普通糖差不多。我推荐Dr. Oetker的那种，贵一些。但是半包产生的效果比RUF整包的效果还要好很多，放进去香草味十足，都可以不用香草精。

azureazure 发表于 2012-2-26 22:07
LZ用的那种香草糖我也买过。优点是价格低，缺点是香草味太淡，所以才觉得和普通糖差不多。我推荐Dr. Oetke ...

我没有感觉出香草糖有什么味道，作出的饼干和原味的有很大不同么？香草精不太贵吧。，买这些小东西我不太看价钱的。。。没有注意


这周末我又做了新饼干，明天上吧~
我现在已经能作了不想吃了！哈哈

太牛了，泪流满面呀，楼主给我当邻居吧

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我已经非常冲动的尝试了一把那个花生小饼干，不过，真的失败了。。。且不知道是什么原因，花生酱不对，或者是低斤面粉不对。。。。。
饼干烤好之后，太松太软了，用手一碰就碎成一小堆，且还有点太咸。。。寿面，救我啊！
看了图片了，明天杀去AH买一样的回来继续努力

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RUF的那款香草糖是没什么味道，只是开包时闻着有点香放进去就几乎闻不到了。我说的另一款效果就明显得多，放进去以后还能有香味。有时我做土豆泥沙拉时喜欢也放一点Dr. Oetker的香草糖。