大家帮我看一下这个是不是牛肝菌（蘑菇）

嗯。。。前不久在做野生菌类的project。有很多长的都特别类似，如果没有专人带领或者自己有足够知识的，请不要轻易尝试。

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精解。 那个牛肝菌我切了，一段时间的确是蓝黑色的。我也吃了。挺好吃~~~

slimewoo 发表于 2011-12-7 17:25
没有专业知识, 只能吃容易鉴别，形态独特的。

比如鸡冠菇cantharel，在荷兰就没有什么相似的蘑菇，找到 ...

我吃过牛排菇~~上次去上课从那位童鞋手上抢来的。。。。因为他看见我已经快留口水了。。。。谁都害怕饿狼吧~~吼吼~~确定一下，是不是红红的一坨，切片以后煎着吃的？

现在这个季节可以摘什么样的蘑菇呢？

slimewoo 发表于 2011-12-7 17:36
能吃的，可能运气好还能找到木耳

第二个似乎是牛肝。其他的，特别是菌盖上有鳞片状的那个应该是有毒的，红色的那个有点像红菇属的一种，不过具体是啥就不认识了。野生菌如果没有把握还是不要吃。颜色不鲜艳的蘑菇中也有剧毒品种，比如鬼伞或鬼伞科的很多种就是普通的白色，但是有毒。

slimewoo 发表于 2011-12-7 17:25
没有专业知识, 只能吃容易鉴别，形态独特的。

比如鸡冠菇cantharel，在荷兰就没有什么相似的蘑菇，找到 ...

哇你太厉害了，谢谢你给我普及了这么多蘑菇的知识，收益非凡啊

那个第一张图片里左下角的小白菇有两种，除了你说的那个aardappelbovist，上面有斑点的，这种事硬硬的。

另外也是左下角那个纯白的跟这个很像的圆球，只是这种是纯雪白色的，手感特别好，软软的，我打开一看，里面先是厚厚的一层透明果冻一样的胶质，然后里面是硬硬的一个核~~

你知道后来我发现了什么？有一次我路过树林里，闻到一股奇异的味道，然后发现离我有50米左右一朵非常非常大的蘑菇，竟然是第一张图片第三排最后的那种（照片里那两个就像营养不良型）

足足有我的小手臂那么长那么粗，连我朋友都说长得好那个，然后我往下一看竟然是从那个纯白色的球蘑菇里发出来的！当时觉得太神奇了！

后来把它小心摘下来后放在车里，那个味道闻的我头晕，直想吐，朋友怀疑是有剧毒的，所以赶快把它扔掉了，真的后悔当时没能拍张照片~~

anyway，大家的讨论让我学了很多蘑菇的知识，再次感谢啦~~