吃遍Eindhoven 系列 - 越南餐馆、 海鲜居食记

LS，这么个顶法，莫非你是我的马甲？咱顶得含蓄点，行不？

比利时布鲁塞尔有一条街大家都叫这条街为"海鲜街＂那里正宗多了，说实话真正的法国海鲜拼盘可没有这么多的量，而且和这个样子也有些出入，别拍我哦，呵呵，我只是说实话

海鲜盘如果人少的话，一般是单层的，这么豪华的三层盘是不多见的，象照片上的这么大的份量，是十人份的。

海鲜盘如果在巴黎或布鲁塞尔这样的旅游旺点吃的话，价格起码贵一倍以上，我在鹿特丹著名的newyork Hotel吃过一次，单层盘，两人份要50欧，份量很少，不过风景一流，也算是值回票价。

姐吃的不是海鲜，吃的是情调。

求订餐电话！我刚组了8人团周六去吃！！

组团腐败，是AA吗？会不会在吃龙虾的时候分赃不匀啊，很阴暗地的笑了。
站内短了你了，吃好喝好啊，回来汇报战果，特别是公关能力的展示，，，看你是否能像42楼的mm一样争取到一些福利啊。。。为了五斗米，折腰就折腰吧。

继续友情提示，一定要提前预定，上次我自己去吃，没有预定都吃不上，因为要先煮好后冰镇，需要时间，还有比如生蚝好扇贝之类的东西，餐馆要提前向供货商订货才有新鲜的送来。

吃过回来了，因为事先预定很给力，吃到的海鲜盘相当新鲜。部分是老板进的活海鲜，养在咸水鱼缸内的。龙虾和帝王蟹脚等料理的相当鲜美，体现了相当的厨艺。除此外，我喜欢的是海螺和生蚝。我们这次的料理厨师是老板的儿子，据说是荷兰厨艺学校科班出身的高材生。

我事先向老板要求送奶茶，老板答应了。此外，海鲜居在华商报上做了个小广告，结果居然在报纸上看到荷兰虎妈你的文章，比他广告还大一倍！！老板真是后悔浪费广告费啊。跟老板聊了聊，老板说他们的员工还没有能完全到齐，现在仍然试运营阶段，将来会更好。

虎妈你也是食中老手，一定要找个机会认识交流一下。

忘记了一件事，老板送了我们相当精美的果盘。服务生态度都很好！！

yumen 发表于 2011-8-21 16:59
吃过回来了，因为事先预定很给力，吃到的海鲜盘相当新鲜。部分是老板进的活海鲜，养在咸水鱼缸内的。龙虾和 ...

要是你见到老板儿子本人，你就要倒胃口了！

老板儿子长的像熊。。。还有个女服务员笨的要命，每次都搞错菜。
他家菜差的很，说咸了，老板跑来尝了一口就跑了没下文了。老滑头的很。还很喜欢吹大牛

开餐馆真不容易，品质是生命，服务是血液，最好还要有阿庆嫂一样的老板娘才好啊。