周五的意大利千层面

周末想吃意大利千层面了,就自己动手做了.
其实看起来难,做起来是很方便的呢.

  红酱: 我买的现成的,一般超市有卖的,做普通意大利面的红酱,不过我还加了肉末,西蓝花,洋葱,蘑菇,炒在一起,小火慢炖半小时入味.

  白酱: 我用的是奶油蘑菇浓汤.(是我自己以前做的,放在冷冻里的,下次再上做法吧.因为是做酱,所以放很少的水,稀释.)

大片的意大利面,先煮到8分熟
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最后就是烤盘加热180度,把红酱+意大利面+白酱+.....................最后是大片的芝士.(多加几层,我用了3层)







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入烤箱 190度 半个小时,就可以吃了.

哇！这个东西是这么做的， 上次在朋友家吃的，感觉超好吃的。
能给材料上图不？用的什么cheese哦？

看着就猜到味道一定不差~~ 就是热量可能高了点

回复 giessen 的帖子

家里还真没有那个酱的罐子了,其实就是超市里放在意大利面旁的,那种很普通的意大利面酱.
至于芝士,我也是买的普通的,我平时吃面包的那种呢,白酱的话,你图方便的话,去买那种做好的奶油蘑菇浓汤就可以了呢.

每次做lasagna，面對著那一大堆的cheese（一大堆的熱量），都會覺得好罪過啊。。。

从来没试过先把面片煮一下，我都是直接放烤箱，先煮过会不会太烂？

不见笑 见口水

miffy 发表于 2011-6-13 18:25
从来没试过先把面片煮一下，我都是直接放烤箱，先煮过会不会太烂？

同问

哈哈,可能我一直都喜欢吃软烂的东西,我都把面煮到7.8分熟的.

那个红酱荷兰语什么名字？