水煮牛肉（更新做法，在8楼）

人在Eindhoven · 2011-4-20 20:22:28

恨啊，今天刚拔完牙，说是不能吃辣椒。可这图片，口水已经。。。。

iwufao · 2011-4-20 22:57:25

原帖由 wenjing86 于 2011-4-20 18:50 发表
我没有买过你说的那种嫩牛肉啊，我一都是用淀粉抓一下，牛肉自然就会非常嫩了，嘿嘿！

额。。。但是不是害的把牛肉煮熟煮烂么？那种普通的120min的牛肉，切成薄片，想lz这样煮10分钟就能熟了么？

或者你用的牛肉是什么样子的呢？盒子上写的是多少min的？

MAY27 · 2011-4-20 23:17:54

原帖由 iwufao 于 2011-4-20 23:57 发表

额。。。但是不是害的把牛肉煮熟煮烂么？那种普通的120min的牛肉，切成薄片，想lz这样煮10分钟就能熟了么？

或者你用的牛肉是什么样子的呢？盒子上写的是多少min的？ ...

可以用嫩肉粉试试，虽然吃过了不是很好

MAY27 · 2011-4-20 23:18:55

打球回来正饿着，被楼主诱惑到了，改天自己也试试看

iwufao · 2011-4-21 09:28:32

原帖由 MAY27 于 2011-4-21 00:17 发表

可以用嫩肉粉试试，虽然吃过了不是很好

不是嫩不嫩，我是想知道那种普通的盒子上写120min的牛肉，如果切薄片来做lz这样的水煮牛肉，10分钟能熟么？

wenjing86 · 2011-4-22 13:50:19

额，不好意思啊，我从来没有仔细注意过盒子上面写的东西耶。。。。。。。。。。我都是买那种一盒！4块5欧多的牛肉

atez · 2011-4-25 08:10:21

可以的，runderlappen就行，注意顶刀切，片不要太厚，刀要好，另外就是要把肥的的有筋的部分去掉，那些烫不熟。

ah greenfield的比普通的效果好。如果还嫌不嫩，可以腌的时候加点柠檬汁。

原帖由 iwufao 于 2011-4-21 10:28 发表

不是嫩不嫩，我是想知道那种普通的盒子上写120min的牛肉，如果切薄片来做lz这样的水煮牛肉，10分钟能熟么？

口水軍團 · 2011-4-26 15:57:41

- 怎么感觉和水煮鱼差不多的。。。。。

Cherry理子 · 2011-5-11 19:06:21

噗哈哈
来支持支持~~
超级好吃哦哈哈哈~~

sandyclause · 2011-5-11 19:12:21

精水煮牛肉（更新做法，在8楼）