【原创】烧烤天下之二——烤排~

effiesnoopy · 2004-12-4 18:05:39

上次小小烤了个茄子，决定将烧烤进行到底了~:2:
现在来个烤排~
原料：大排
配料：李锦记排骨酱，黄酒，生抽，橄榄油，鸡精，蜂蜜，孜然，葱

第一步，调酱：把排骨酱，黄酒（偶放了满多的，怕肉味），生抽（少），橄榄油（少），鸡精，蜂蜜调在一起，量自己掌握啦~
第二步，把大排浸入调好的酱里面，大概3个钟头左右
第三步，烤啦~半个小时候取出，翻身，再烤10分钟，然后洒上孜然和葱末，再烤15分钟，完工！:1:

自在寒武纪 · 2004-12-4 19:29:04

各位，各位，看看，这个就是传说中的大排了～～～

人工授精

florachan · 2004-12-4 19:47:55

烤东西的时候用包铝铂嘛？

effiesnoopy · 2004-12-4 20:16:17

不用不用，包了汁水不收干的！

huoyi1981 · 2004-12-4 21:47:23

能吃吗？？

lyfldd1826 · 2004-12-4 21:47:48

都成碳了。。。。。。

effiesnoopy · 2004-12-5 13:34:33

Post by huoyi1981
能吃吗？？

你啥个意思啊~~~

lazycat · 2004-12-5 16:26:20

啊?这就是大排呀,吃了N多次,居然不知道,晕死~~

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