（参赛）情人节献给我心爱的他 『免烤芝士蛋糕』

o(^_^)o 家庭制作点心
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材料：

饼干200g，黄油100g，奶油芝士250g，1汤匙鱼胶粉，500ml现成奶油，125ml牛奶，125ml糖，几滴香草精。

做法：

1.饼干碾碎，黄油放入微波炉热20秒后取出搅拌直到完全融化。

2.将饼干碎和黄油混合后铺在烤盆底部，用平底勺压平。




3.用刀将奶油芝士分成块，加糖，牛奶和香草精，用搅拌器混合搅匀。

4.将奶油倒到3中，搅拌均匀。




5.鱼胶粉加50ml沸水搅匀倒入4中，用搅拌器搅拌直到全部混合后将糊倒到之前铺好饼干的烤盆中，表面弄平。烤盆包上一层锡纸或保鲜膜放入冰箱冷冻至少5个小时。




接着就可以自由发挥装饰蛋糕啦～



晚餐：
Beef Steak In Mushroom Gravy






上回看到Miffy发的苹果派实在太诱人，于是自己也跑去Dutch store买了一盒粉。
这一盒花了我3块多加币    





还好做出来还算满意






[ 本帖最后由 jiasdreams 于 2011-2-22 19:16 编辑 ]

卖相真好, 很诱人哪

居然做的像店里卖的///

除了盒子里的料，自己还要准备什么材料啊

原帖由 cc0029 于 2011-1-11 22:29 发表
除了盒子里的料，自己还要准备什么材料啊

应该准备苹果阿葡萄干什么的，大概还有roombutter吧~

原帖由 cc0029 于 2011-1-11 22:29 发表
除了盒子里的料，自己还要准备什么材料啊

一个鸡蛋，175克黄油，一些葡萄干，2-3勺肉桂粉和5-6个苹果。

薄皮大馅十八个格儿~

哇塞 比店里卖的都赞啊！！

嫩做的好好~~厉害~~

只是那盒粉好贵~~

Easy Baking Muffins



材料（6个麦芬的量）：2/3杯中粉，1/4杯细砂糖，1小撮盐，1茶匙泡打粉，1/2茶匙苏打粉，1/2杯牛奶，

1个蛋，

1/4杯牛油或黄油。
做法：
烤箱预热400F（200摄氏度）
麦芬烤盆底部刷油或放上纸杯。


取一糕盆，混合中粉，汤苏打粉，泡打粉和盐后放在一边。
取另一糕盆， 打匀蛋接着加牛奶和黄油搅拌均匀，将混合后的牛奶蛋液加到混合过的面粉中，不停搅拌一直到糊状。

将糊倒到纸杯中，大约填满纸杯的2/3。

入烤箱烤约20-15分钟直到表面金黄色为止。







可以自由发挥装饰麦芬，比如巧克力酱和水果。 简单装饰一下是不是很可爱呢？