圣诞晚餐我该做什么？

俺也觉得西红柿炒鸡蛋是个好主意，在楼主的水平基础上考虑一下啊，要不下厨的人能做出来不失败的才行。。。。

不知道lz童鞋有没有决定了？

前天刚请了荷兰人来家吃饭，主要考虑不辣，颜色好，酸甜为主
提供两个简单的给楼主两个参考，
1，酱爆肉片
肉片稍微炒厚一点，用中国超市买的叉烧酱或者排骨酱拌，同时加入姜末和麻油（不要盐），拌好放置几个小时
大火热油，油滚肉下锅，爆炒变色，迅速起锅
在剩下的油里放姜片，放入切好的大块的红黄绿肥辣椒，爆炒一小会
倒入肉片，混和，销微炒一会儿，起锅
这个菜肉质口感很好，颜色也非常好，味道非常适合老外

2，橙汁鱼
鱼块放化冻，抹一点盐，再抹一点生粉，下锅两面炸，炸好码盘
橙子剥开，用小刀切出橙肉，一个大橙可以积攒一小杯
干净锅倒入浓缩型的橙汁（或者芒果汗，反正是黄色的）
熬到比较浓的时候倒入橙粒肉，搅拌成浓汁状，再趁热倒到鱼上
颜色非常好，鱼肉口感细腻，味道酸甜清香



[ 本帖最后由 lincy 于 2010-12-21 12:37 编辑 ]

蛋炒饭！

卤牛肉

用八角、桂皮、干辣椒、酱油、盐、糖，加水没过牛肉，大火煮两、三个小时，冷却后捞出，冰箱中置一夜，切片，加麻油、香菜

优点是外表不油腻
给老外尝过，很喜欢


老外也很喜欢土豆丝炒辣椒（尖的辣的那种，土耳其店买的），算是中式薯条

烤鸭不错，有中国特色又方便又好吃，哈哈
就是不知道他们吃的时候会去骨头不~~~~~

泡椒凤爪///或者猪蹄

你都不用做太多，他们根本不会吃的。事后你还可以抱回家自己吃！多好呀！！一举两得～

炸春卷！
中国超市里有速冻的！

你会烤火鸡么，做几头就可以了我觉得。
要是我，嘿嘿，直接去餐店买