最近做的各种小蛋糕

楼主,,可不可以发个制作过程给我也想学下做啊???

好盼望你能早点回复做蛋糕的制作过程,多谢!

很漂亮啊~~~~~~~~

生日蛋糕好有爱~~~

为何 不用电脑摄像头拍下来全过程放到网上大家看的更直观，估计点击率超高

我错了。。。蛋糕过程现在才上来

muffin做法：
材料：黄油（植物油也可，但没有黄油香）100g，牛奶120ml，鸡蛋2个，细砂糖80g
      面粉200g，泡打粉8g，小苏打3g
            红枣or巧克力适量
准备材料的过程预热烤箱170度

1.把第一行的材料混合均匀。若使用黄油，超市买roomboter。
2.把第二行的粉类材料过筛后倒入1中，略混合
3.若要做红枣味的，把煮熟的红枣去皮去核捣成泥加入2中拌匀。巧克力味的则把枣泥换成巧克力碎粒。

把准备好的材料倒入模具或纸杯中，放入烤箱。170度20-30分钟。

PS  喜欢松软口感的同学，要把1中的材料略打发（略微发白）。贪图省事的话仅仅混合也就可以啦，但是口感会比较结实一点

我觉得muffin油特别重，还是喜欢吃清水小蛋糕。

楼主的枣泥是用干的红枣做的吗？