厨房小窍门

florachan · 2004-12-5 21:17:39

馒头先浸凉水再炸，不回油溅的到处都是嘛？

只爱王杰 · 2004-12-5 21:26:01

馒头?原来那个就是馒头!:50:

daisylqin · 2004-12-5 21:29:02

切片后一面涂上butter, 然后放到烤箱里烤，省去油烟之苦，效果和煎炸差不多。

lazycat · 2004-12-5 21:31:38

偶喜欢烤法国长棍~好好吃呀~再抹上那种蒜味的BUTTER,好香~

秸梗店老板的女儿 · 2004-12-7 19:54:42

1、烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美；

如果红烧也可以这么做吗? 不是直接放油里吧......新手,新手,见凉

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