推荐一种豆制品Tempeh

但各位买就要买有机的，不然的话，极有可能买到转基因的豆制品，对环境也不公平

原帖由 nikitang 于 2010-2-2 21:58 发表
但各位买就要买有机的，不然的话，极有可能买到转基因的豆制品，对环境也不公平

可是，我怎么知道是不是转基因的呢？？

好问题！我也想知道。

我以为在欧洲转基因食品目前还是以喂养牲畜为主，并没有供给人类主食，（错了请大家纠正啊）。记得几年前上学校的一门经济课，期末辩论的题目就是转基因食品在欧洲为什么没有像在美国那么成功。

不记得标签上面是否注明转基因了。但是包装纸上有经销商的名称和联系方式，可以去邮件询问。

也许欧洲自己生产的转基因豆制品不给人吃，但是由别国（主要是中国和日本吧）进口的豆制品还是有可能是转基因的。。。

大家放心吧，現在所有“基因改造”成份的產品，也有說明的。

避免基因改造食物指南2008年版

• 列印
• 分享

避免基因改造食物指南2008
放大圖片

向基因改造食物說「不」！

自1999年開始，綠色和平已多次揭發香港市面食物含有基因改造成份，顯示基因改造食物已廣泛流入香港，對香港消費者構成風險。鑒於香港仍未實施基因改造食物強制性標籤，消費者無法從產品包裝上得知市面上各種食品有否基因改造成份。因此，綠色和平繼續擔當食物監察的角色，再次出版《避免基因改造食物指南》，讓消費者可作出正確的選擇。

查閱《避免基因改造食物指南》

指南簡介

綠色和平於2007年8月至12月期間，去信超過250間食品生產商及代理商，查詢有關公司對基因改造食物的立場，及旗下品牌食品有否使用基因改造原料。本指南包括超級市場內常見的600多個加工食品品牌。

請向綠色和平提供品牌名稱、食品種類及本地生產商/代理商的聯絡方法，以便我們跟進及更新指南。

如需轉載或引述本指南內容時，必須附有以上表例，並註明出處為「綠色和平《避免基因改造食物指南2008》」。 (2009  2010 暫無資料 )

綠色、紅色分別代表什麼？

綠色	承諾不使用含有基因改造成份的原料。
紅色	沒有承諾不使用基因改造成份的原料，或沒有回應綠色和平的查詢。

本指南可於 這裡下載(全本PDF版, 1MB)

谢谢 kanker

对了，你有没有看新（2009）的纪录片 Food Inc ，里面特别讲到了转基因大豆，孟山都公司的丑陋行径。

原帖由 shr 于 2010-2-3 09:56 发表
谢谢 kanker

对了，你有没有看新（2009）的纪录片 Food Inc ，里面特别讲到了转基因大豆，孟山都公司的丑陋行径。

那个看的我恶心~~恐怖呀~~

改天买来尝尝看

那我们回中国后还有没有什么可吃的？现在连米都可以转基因商业种植，木瓜这么健康的水果都说是转基因，还说广东是全国唯一允许转基因木瓜商业性种植的地方！！！http://www.greenpeace.org/china/en/news/illegal-GE-papaya  真的假的？那我吃的岂不是。。。。。。

难怪透明度很重要

原帖由 shr 于 2010-2-3 09:56 发表
谢谢 kanker

对了，你有没有看新（2009）的纪录片 Food Inc ，里面特别讲到了转基因大豆，孟山都公司的丑陋行径。

那個紀錄電影我沒有看過，但是關於“ 孟山都公司”的事情，大部份注意環保資訊的人基本上也知道“孟山都公司”是什麼。

孟山都不單搞“基因糧食”這麼簡單 :

去年四月，中國綠色和平已經針對這些事情作出過反對活動的，但是看起來這次活動沒有成效。

孟山都公司，已在在南美做過不少種種好事，看看 :



我的粮食我做主！2009年 4月 28日

绿色和平行动人员拉起横幅，要求孟山都等国外生物公司，立刻停止觊觎我国的粮食主权！




中国 — 今天，绿色和平来到跨国生物技术公司孟山都在北京的办公室，打出横幅：“孟山都：不要插手中国粮食！”这次公开行动是要求孟山都、杜邦、拜耳和先正达等国外生物公司：立刻停止觊觎我国的粮食主权！


打响保卫粮食主权的战役
绿色和平的行动颇为直接，而绿色和平的要求其实很简单：这些国外生物技术公司如果要拿出没有觊觎我国粮食主权的证据来，那就请向公众明晰地公布他们的项目中涉及中国粮食问题的专利细节，以及他们与中国科研机构、科学家和种子公司之间签订的相关协议内容吧。

这些内容，或许已经不仅仅是以“商业机密”为理由就可以遮掩的了。这些国外生物技术公司背地里打响了“攻克”中国的转基因水稻商业化的大战。在这之前，他们对于别的国家粮食控制权的攫取早已有了斑斑劣迹：当前，世界上绝大多数的转基因作物研发的相关技术都已经被孟山都等少数公司所控制，这些生物巨头已经通过专利技术和国际公约，攻陷了一些国家的粮食控制权。一个触目惊心的例子就是，现在阿根廷国内种植的大豆99%以上都已经是孟山都公司的转基因大豆。

阿根廷的农民们又一次陷入了尴尬境地——在南美物产丰饶的自己的国土上，他们种植自己的食物，却不仅要为这些转基因大豆付出额外的费用，而且从此陷入了法律诉讼的泥沼。孟山都公司已经垄断了阿根廷的大豆市场和大豆种子的销售，从中获取了巨额利润。

当中国上亿的稻农每种一粒种子，13亿人每吃一粒米饭，都得给国外专利持有人交费，那将是怎样的情形？调查显示我国最接近商业化生产或在研的8种转基因水稻全都被国外专利所控制，一旦批准商业化种植，我国农业生产、粮食安全和粮食主权将面临重大危机。

参考调查报告：《国外专利陷阱中的“中国”转基因水稻？》（PDF，454K）

孟山都 Background :  ( 孟山都真的不簡單  )

孟山都公司创始于1901年，创始人是约翰·奎恩伊，公司是用他妻子的名字奥尔加·孟山都命名，当时生产人造甜味剂（糖精）。1928年奎恩伊的儿子埃德加接管公司，他扩展了公司的业务，除了制造化肥，还为美国的核武器提炼钚元素。也曾制造过发光二极管及矽晶圓(MEMC, 後來成為獨立事業)。在越战时，也是“落叶橘”的主要产家。


孟山都只是利用糧食危機，推廣基改產品，逼迫脆弱無力的各國政府，達成自己的目標。

[ 本帖最后由 Kanker 于 2010-2-5 23:07 编辑 ]