烧卖，大功告成了，卖相不好，吃起来还成，

eggedreef · 2009-5-18 12:48:04

原帖由 gingerxu 于 2009-5-18 13:20 发表
不是，是山东人

哦, 我还以为"卖相"只是上海话里才有的呢:P

佩服你那么巧的手

alexandre · 2009-5-18 15:26:58

我喜欢烧卖。。。好好吃。。。。

丁巧蕾 · 2009-5-18 18:40:46

这个卖相很可爱哇跟花一样不过口还真是很大的说呢

gingerxu · 2009-5-18 22:13:30

因为没做过，所以不小心擀饼子，搞大了

hehehehe · 2009-5-19 07:48:56

原帖由 gingerxu 于 2009-5-17 19:28 发表
我是瞎做的，
先蒸上米饭，没有糯米，就用普通的米做的，做的干一点
肉是超市买的姣好的肉馅，
把香菇《泡香菇的水留着.>，，青椒，酸菜切成丁和肉馅一起炒，然后把香菇水倒进去，煮沸了之后，放米饭，一直熬到水干，就是了，
最后开包，上锅，就是了 ...

lz时怎莫熬到水干的呀，用一般的饭锅行吗？我上次试得时候，方法差不多，用很小的火，但是锅底还是粘了

gingerxu · 2009-5-19 10:33:59

我用的普通的平底锅，用的中火，就一个劲的翻炒，一会就水干了，

appelsap · 2009-5-20 18:12:03

原帖由 eggedreef 于 2009-5-18 13:48 发表

哦, 我还以为"卖相"只是上海话里才有的呢:P

佩服你那么巧的手

卖相在粤语里也有啊

烧卖，大功告成了，卖相不好，吃起来还成，

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