请教荷兰的牛奶和cheese

本人刚来荷兰没多久,荷兰语还一窍不通. 在超市上看到荷兰的奶制品很丰富,可是除了知道全脂和半脱脂牛奶外,就不知其它牛奶的味道, 尝试过买了一次(忘了名字),放在奶制品货架,和牛奶包装相似的东东,却喝起来酸酸的,像是牛奶放坏了的味道.还有,这边的酸奶也有很多种类,都写有yoghourt,可是好像还是都有些差异的,例如有糖,无糖. 真不知道怎么区分

还有，超市里的cheese看起来也都一样,可也不知道怎么区分.原来在英国的时候很普遍的是cheddar cheese, 还有mozzarella cheese. 这边看上去都很少见。

希望这里有有经验的朋友能帮忙解释和区分一下。

PS，突然想起来，还有一怪怪现象，在这边超市看到的猪绞肉都是猪牛混合的，还没见到纯的猪绞肉，为什么非要混在一起啊？！真奇怪！

我来了快2年了都还不知道怎么一回事情

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Post by ukdutch;2929735
本人刚来荷兰没多久,荷兰语还一窍不通. 在超市上看到荷兰的奶制品很丰富,可是除了知道全脂和半脱脂牛奶外,就不知其它牛奶的味道, 尝试过买了一次(忘了名字),放在奶制品货架,和牛奶包装相似的东东,却喝起来酸酸的,像是牛奶放坏了的味道.还有,这边的酸奶也有很多种类,都写有yoghourt,可是好像还是都有些差异的,例如有糖,无糖. 真不知道怎么区分

还有，超市里的cheese看起来也都一样,可也不知道怎么区分.原来在英国的时候很普遍的是cheddar cheese, 还有mozzarella cheese. 这边看上去都很少见。

希望这里有有经验的朋友能帮忙解释和区分一下。

PS，突然想起来，还有一怪怪现象，在这边超市看到的猪绞肉都是猪牛混合的，还没见到纯的猪绞肉，为什么非要混在一起啊？！真奇怪！

你喝的是SOUR MELK，应该是ZUUR MELK或者类似的写法。
糖： SUIKER 无糖的，GEEN SUIKER，一般这种是加了甜味剂代替糖的作用，给减肥的人或者不喜欢吃糖的人吧。
KWARK 在酸奶和布丁中间吧，很粘稠的，有水果的很好吃。我稀饭。
VLA可以做为甜点的（因为我BF就把VLA给我当作饭后甜点），也比较粘稠。
这里的酸奶好像没有糖，就是很扑通的那种，应该是两种吧，VERSE，有脂肪的，MEGERE是无脂肪的。还有YOGURT DRINk,是比较稀的，可以当饮料喝，感觉比国内的优酪乳稍微粘稠一点。你可以选择0％vat，^_^，帮助减肥的。

这里的CHEESE，YONG  时间短的，比较柔软细腻，OUD，老的，口感稍微粗一点，味道比较重。
你说的CHEDDAR还好了，我在很多超市都看到，AH,C1000的，只是很少，在OPEN卖CHEESE的地方，就一两种，最多的是荷兰产的可以夹到面包里的（可以切片的），还有很多其他小包装的，不同的口味，很多是进口的。Mmozzarella很难找，很多超市只有一种切好的可以袋装的，还有一种是软软的，也是袋装的，在冷藏的CHEESE 柜卖的。

我说的可能也不全对，主要是自己吃过的经验，因为我来荷兰也才两个月，正在学习荷兰语，希望有更多的人能你吧。
或者你去厨房看看能得到更多的信息。

哇，谢谢ls的，我来两年了还是迷迷糊糊的，牛奶还好，cheese搞不太懂，哪种夹面包好些？我喜欢口味淡一些，细一些的，这边主要都有哪些口味的？

Post by 林河豚;2931534
哇，谢谢ls的，我来两年了还是迷迷糊糊的，牛奶还好，cheese搞不太懂，哪种夹面包好些？我喜欢口味淡一些，细一些的，这边主要都有哪些口味的？

呵呵，我也搞不太懂的，JONG(我上面写的YONG,是错误的，哈哈，半个英文）cheese应该比较符合你的要求，比较淡，口感细腻的，这边的CHEESE有很多是添加了HERB的，今天在BF的父母家吃的CHEESE加的是茴香，也挺好吃的。你去看那种BELEGEN一般都是夹面包吃的，然后有48＋， 30＋，或者60＋，那个是脂肪含量，越高的越不利于减肥（ 我是个小胖子，万事以减肥为先）

0%VET的都不好喝,还是有点VET的好

我觉得蒜味的butter挺好吃抹面包

Post by heavenwy@hotmail;2931092
你喝的是SOUR MELK，应该是ZUUR MELK或者类似的写法。
糖： SUIKER 无糖的，GEEN SUIKER，一般这种是加了甜味剂代替糖的作用，给减肥的人或者不喜欢吃糖的人吧。
KWARK 在酸奶和布丁中间吧，很粘稠的，有水果的很好吃。我稀饭。
VLA可以做为甜点的（因为我BF就把VLA给我当作饭后甜点），也比较粘稠。
这里的酸奶好像没有糖，就是很扑通的那种，应该是两种吧，VERSE，有脂肪的，MEGERE是无脂肪的。还有YOGURT DRINk,是比较稀的，可以当饮料喝，感觉比国内的优酪乳稍微粘稠一点。你可以选择0％vat，^_^，帮助减肥的。

这里的CHEESE，YONG 时间短的，比较柔软细腻，OUD，老的，口感稍微粗一点，味道比较重。
你说的CHEDDAR还好了，我在很多超市都看到，AH,C1000的，只是很少，在OPEN卖CHEESE的地方，就一两种，最多的是荷兰产的可以夹到面包里的（可以切片的），还有很多其他小包装的，不同的口味，很多是进口的。Mmozzarella很难找，很多超市只有一种切好的可以袋装的，还有一种是软软的，也是袋装的，在冷藏的CHEESE 柜卖的。

我说的可能也不全对，主要是自己吃过的经验，因为我来荷兰也才两个月，正在学习荷兰语，希望有更多的人能你吧。
或者你去厨房看看能得到更多的信息。

zuur melk.........
Karen melk. 经过发酵,所以酸酸的.很多荷兰人喜欢.

Post by lingmao717;2934181
zuur melk.........
Karen melk. 经过发酵,所以酸酸的.很多荷兰人喜欢.

额，寒一个，被你取笑了，嘻嘻，其实写的时候隐隐感觉不对了，只是没有认真的去问BF.  喝过一次，比较接受不了！

P.S, 被我误到的看LS的正解吧。

Post by florachan;2933713
我觉得蒜味的butter挺好吃抹面包