☆豉椒鱼头--附做法☆

Post by 米饭;2883614
不错~！做法详细，附图清楚，看着还特开胃~~

授精~~~~~~~~

谢斑竹哈~

Post by verkoper;2884017
不错不错，菜做的好漂亮啊，看这就觉得香

可是鱼头真的不太好切地说，上次我也买的鱼头怎么也切不开，都叫我原封不动的给扔了。。。。
大家切鱼头有什么技巧吗？比方说应该从什么地方入刀比较容易切开？

鱼背相连，从嘴巴处分开，嘴唇用剪刀剪开，剩下的用刀切~主要是腮要处理干净～
p.s.:总之处理鱼头这种工作不是个简单的事情，还是让gg们做吧，咱做不来~

LZ家的是什么鱼的鱼头阿？

好象没什么肉啊。。。。。

鲨鱼头~ 海鱼的鱼头要多难吃有多难吃~

Post by 猪nunu;2885588
LZ家的是什么鱼的鱼头阿？

Kabeljauw 的鱼头~

Post by 荔枝MM;2886295
好象没什么肉啊。。。。。

这个鱼头的肉算多的了~两半鱼脸上的肉挺多哒~

Post by 民主和谐GGD;2886394
鲨鱼头~ 海鱼的鱼头要多难吃有多难吃~

Kabeljauw就是海鱼~鱼头很鲜美，与蒜头、姜片合在一起，味道十分融洽，再加上豆豉和辣椒的味道,我觉得挺好吃的~

lz买的什么鱼头啊？

Post by 神笔马良;2887464
lz买的什么鱼头啊？

见16楼答案~

Post by birdflying;2888742
见16楼答案~