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camera  海贼王  2007-7-29 00:39:55 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 香脆鸡排

有种崩溃的感觉!      那个汁怎么做来着?用酱油,味精,糖(最后是砂糖),料酒调成液体状 ~~~~就这样?
witchAG  四海霸王  2007-7-29 02:27:43 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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感觉很简单哦,要去试试
逆光  四海霸王  2007-7-29 03:17:02 | 显示全部楼层 来自: 中国北京

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看着就有胃口,超级香的感觉!
becky  四海霸王  2007-7-29 11:39:03 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by camera;2426879
有种崩溃的感觉! 那个汁怎么做来着?用酱油,味精,糖(最后是砂糖),料酒调成液体状 ~~~~就这样?

汁就是吧酱油,味精,糖,料酒放在一起,调成液体状态。就是这么简单的~
然后倒在鸡排上面。盖盖子闷一会儿。上色,入味。就可以了
becky  四海霸王  2007-7-29 11:41:14 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by witchAG;2427145
感觉很简单哦,要去试试

真的是简单~~就是稍微有点点耗时....因为要用小火煎鸡排~~
becky  四海霸王  2007-7-29 11:42:24 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by 逆光;2427227
看着就有胃口,超级香的感觉!

真的是很香,很好吃~~~~
Q_iris  ↗贵宾↗  2007-7-29 13:56:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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既好看又好吃
FamilyLau  高级海盗  2007-7-29 14:19:46 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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LZ, 去鸡骨头有诀窍么?
becky  四海霸王  2007-7-29 17:01:44 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by FamilyLau;2428204
LZ, 去鸡骨头有诀窍么?

没有.... ... 我剔骨之后,鸡肉也少了一圈....哈哈哈
way_of_us  ↗贵宾↗  2007-7-29 17:16:17 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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厨房里面有过一个类似的贴拉~是很好吃的~
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