最近天气热, 所以做了点凉菜, 夏天吃很爽口.
1. 茼蒿菜拌豆干
在华南行买到了茼蒿菜, 很是高兴. 洗干净, 在水里煮开, 捞出来挤干水就好了. 切碎和切好的豆腐干一起, 加盐, 糖,香油拌了就行. 很好吃. 豆干不是我切的, 刀功是家里那位的手艺, 在这里赞一下先.
2. 芝麻拌菠菜
做法其实和上面的差不多, 就是拌的东西不一样而已, 另外拌的时候还放了一点醋和辣油. 同样也很喜欢吃.
3. 四季烤夫
这个之前发过做法, 冷吃也是很不错的下酒好菜呀!!! 这个是我的拿手, 家里那位特别喜欢吃这道菜.
4. 干菜包子
在唐人街买的白菜干, 回来用开水泡开, 切碎后和豆腐干丁, 笋丁, 香菇丁还有黑木耳一起做成馅.
其实我个人更喜欢吃菜包子, 没那么油, 而且菜的香味很诱人, 能比肉包子多吃好几个.
最后来个合影, 祝大家女王节快乐 !!!
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, 不过我也不是太喜欢吃那个, 觉得切丝凉拌还行.
