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配菜:羊肉,切小柳,洋葱,尖辣椒随便切,lol。葱,姜蒜。我喜欢多多的。多少比例就看自己怎么啦
步骤:懒得淹肉也没关系哦,热锅,下花椒,干辣椒,然后煸葱姜蒜,最后下羊肉,翻炒,加料酒,盐。变色后先盛出。然后在锅里下洋葱和辣椒,加些盐。炒得差不多后加上前面的羊肉,一起炒,放上辣椒面,胡椒,五香粉,孜然粉。。。。想吃什么味道就怎么放。多少也看自己啦
其实可以拥有红绿混合的辣椒,更好看,喜欢什么味道就多放好了。我从来都是随心情。麻麻辣辣孜然重重 下米饭最好拉,夹饼子的话就把冬冬切细小点好啦
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精彩评论15

午夜幽兰  海贼王  2007-1-14 20:47:57 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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好大一盘哦
freshair  海贼王  2007-1-14 20:59:32 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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孜然粉, what is that?
小鱼儿  ↗贵宾↗  2007-1-14 21:06:28 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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就是一种调料  
porkchop  海贼王  2007-1-14 23:08:31 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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好乱的一盘啊~
TVNL  海贼王  2007-1-15 03:29:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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.......
灯台上的老鼠  海贼王  2007-1-15 04:48:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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不错啊。。很家常菜的感觉。。。很下饭!
毛主席夸我帅  四海霸王  2007-1-15 09:24:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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哪个超市有孜然卖?
Amelie  高级海盗  2007-1-16 17:20:12 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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爱吃孜然,可吃不了羊肉
carriehuang  中级海盗  2007-1-17 00:54:38 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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下饭的菜呀.但是,红烧羊肉的时候放点萝卜就能去煽味了,这个炒羊肉的煽味怎么去呀?
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