[求助]很弱的问题..

(￣y▽￣)╭ · 2006-9-1 01:44:24

Post by aya
这边的卷心菜可要炒个时候.....太硬了...

先强锅....炒卷心菜...另用一锅炒西红市...加一起...

OMG...再不做我的卷心菜就要坏掉了...

way_of_us · 2006-9-1 01:53:52

可以切好了之后拿开水过一下先,就不难炒了.

如果你要和西红柿一起炒,就放盐和味精(我用鸡精)就OK了.如果不放西红柿,可以放点生抽,味道也不错.

(￣y▽￣)╭ · 2006-9-1 01:58:10

耩子..谢谢楼上D..^0^

way_of_us · 2006-9-1 02:00:12

不客气. 一看就是刚开始学做饭的...努力努力吧~

(￣y▽￣)╭ · 2006-9-1 02:14:09

Post by way_of_us
不客气. 一看就是刚开始学做饭的...努力努力吧~

恩啊,我刚来海牙一周..

自在寒武纪 · 2006-9-1 10:02:03

Post by aya
这边的卷心菜可要炒个时候.....太硬了...

先强锅....炒卷心菜...另用一锅炒西红市...加一起...

记得买那种尖尖的，比较贵的卷心菜，那种又好吃又容易熟

圆的那种只有切碎了做沙拉才好吃

清白罪人 · 2006-9-1 10:04:31

这两样能一起炒吗?反正你觉得哪个不爱熟就先放哪个吧...

Hauschka · 2006-9-1 10:06:19

Post by 自在寒武纪
记得买那种尖尖的，比较贵的卷心菜，那种又好吃又容易熟

圆的那种只有切碎了做沙拉才好吃

自在说得尖尖的是spitzkohl?

那个上海叫牛心菜，我觉得很好吃阿，放点蒜一爆锅，热火一炒，然后小火一闷，很容易酥的

圆圆的可以切成很细的丝，用热水抄一下，然后凉水激冷，拿滚烫的花椒油一淋，再放入盐糖拌一拌，然后放到冰箱。吃起来很爽口，算不算中国沙拉的做法？哈哈

Hauschka · 2006-9-1 10:06:57

不过楼主，我觉得你这两样菜放在一起不会好吃的哈

(￣y▽￣)╭ · 2006-9-1 10:07:35

Post by 自在寒武纪
记得买那种尖尖的，比较贵的卷心菜，那种又好吃又容易熟

圆的那种只有切碎了做沙拉才好吃

啊...我买的是圆的...在家都是吃这种啊...= =+++

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