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请教会做馒头的大虾，到底面粉和自发粉的比例是多少?

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我买了面粉和自发粉，可是不知道怎么调配比例，请好心人指点，俺从没做过馒头，请各位提示一下相关注意事项，感激不尽！

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精彩评论3

自在寒武纪  ↗贵宾↗  2006-8-29 13:34:45 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

回复: 请教会做馒头的大虾，到底面粉和自发粉的比例是多少?

为什么不用酵母粉

1包酵母粉500克普通面粉
自发粉我不知道哎

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lpapple  海贼王  2006-8-29 13:35:28 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

回复: 请教会做馒头的大虾，到底面粉和自发粉的比例是多少?

你买了发酵粉吗？ 要么是普通面粉+发酵粉
要是直接用自发粉，但是自发粉做的效果不好

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yuyu123  中级海盗  2006-8-29 17:13:08 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

回复: 请教会做馒头的大虾，到底面粉和自发粉的比例是多少?

自发粉就是可以直接拿来做的,面粉是要加发酵粉的,两个完全没有关系的LZ

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