在荷兰用烂水果酿酒，用污水发电？

文|荷兰在线

水果烂了怎么办？丢进垃圾桶？且慢！两个阿姆斯特丹的学生Bjorn vanden Oudenalder和Ruben Nijhof脑洞大开，用烂水果酿红酒，而且味道还很不错。这两位年轻人希望通过众筹集资数千欧元，在阿姆斯特丹开设酒庄。

      

Bjorn和 Ruben二人每个星期都会去阿姆斯特丹的中央市场狩猎一番。猎物当然就是那些卖不出去的水果，比如一箱长毛的草莓。Ruben说：“我们从来没有空手而归的时候。发霉的草莓对水果商来说毫无用处，但对酿酒师来说绝对有价值。”

      

这一切始于Ruben有一次去Bjorn家吃饭，喝到了Bjorn自己酿的葡萄酒。那也是Bjorn第一次自己酿酒。他从阿姆斯特丹的公园里摘了40公斤浆果，用它们酿了80升葡萄酒，口感极佳，大获好评。

      

目前红酒的酿制在二人的家中进行，但他们看中了阿姆斯特丹西区的一个铺位，打算在那里开设名为“Wild”的酒庄酿酒。

荷兰人用污水发电，有启发吗？

两个荷兰鹿特丹的24岁年轻发明家Ermi van Oers和René de Landmeter，利用马斯河的污水，发电点亮电灯。在他们的试验之下，每一个污水源都是一个发电站Living Light，同时，也净化着水源。

     

其原理简述如下：这是依靠污水中的某种细菌大量吸收浮游污水中的有机废物产生能量的，在细菌的饕餮过程中产生了能量，而这种能量通过一个球体中的某种技术收集起来，并且像储电瓶一样储存起来，这就是电源，就能点亮灯泡，而且，污水也得到净化。

      

De Landmeter认为，这是很合乎逻辑的：“在大自然中，总是一个循环，垃圾废物的产生，往往成了另外的生物的食物，这种技术能够净化水源，同时产生能量。”

现在，两位年轻人又有了另外的计划，因为鹿特丹市政府打算在港口区建造一批漂浮的房屋，那么，就可以利用他们的这项技术。“谁在这样的房屋中开了电视机，也就马上净化了下面的污水了。”他们说。

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