文|一网荷兰
荷兰啤酒厂家喜力宣布，今天正式推出一款名叫“H41”的啤酒，未来数月，将在荷兰300多个酒吧、餐馆中发售。 这是使用2010年才在阿根廷的巴塔哥尼亚（Patagonië）地区发现的新的酵母菌发酵酿造的，喜力购买了其专利权，可以在全世界范围内使用这种酵母菌。
领导试制的酿酒师Willem vanWaesberghe说，一般的喜力啤酒，带有淡淡的香蕉香味，但是，H41具有香料味，有点像丁香，又有点像金黄色的修道院艾尔啤酒。 喜力说，啤酒行家知道，这是很难做得到的：拉格啤酒却有着艾尔啤酒的味道。
喜力希望用H41迎合世界潮流，满足那些喜欢独特风味的地区性啤酒爱好者的需求。 除了荷兰，目前H41也输往意大利，因为意大利的比萨薄饼也使用了酵母，因此，相信可以接受。H41获得成功之后，将出口到更多的国家。
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