文|荷兰一网
当餐厅得罪了一个客人，该怎么收场？位于Bloemendaal的一个沙滩餐厅Paranassia决定，8月9日一天的营业额，全部捐给肌肉渐冻症基金会 ALS-stichting，老板Hans Slewe在Facebook上宣布。
怎么一回事呢？日前，一个渐冻症（又称肌萎缩侧索硬化症）患者造访海滩，来到这家沙滩餐厅的时候，却被其员工请走了，引起公众议论。现在，老板作为补救措施，除了保证日后不再驱逐任何一位客人，也愿意把8月9日这天的营业额全数捐出。
被驱逐的是一名作家，也是NRC商报的书评家Pieter Steinz，星期一这天，他和太太前往Bloemdaal海滩，太太希望下海游一阵子泳，然后上来在Paranassia餐厅一坐，吃点喝点什么。于是，请求一位服务员，能不能让她丈夫在露台上坐着，但是，自己丈夫已不能自己吃喝，甚至不能说话，沟通全部通过手中拿着的iPad。那个服务员很愉快地答应了。
但是，当Steinsz的太太游泳完毕上岸的时候，另外一个服务员已经站在她丈夫旁边，正在问丈夫吃点喝点什么，但是，丈夫毫无反应。作为太太，她正想解释点什么，老板Hans Slewe也过来了，说：“不点餐就不能在这里坐。”老板也很生气，说他什么话也不说，只是想了解在这个餐厅中工作的是什么人。
这对夫妇于是就走了。
到了8月7日，署名Fokke & Sukke的Facebook账号将事情披露出来，引起了公众的反响，以及对餐厅的批评，有人发起了抵制行动，名曰“Afscheidvan Parnassia”（向Parnassia告别），有人建议到餐厅附近静坐。但是，8月8日中午，这个餐厅的老板Slewe就致电，说明了情况。他说，当时没有人告诉他这里发生了什么，这个人就这样坐着，晒太阳，我们有点担心，他跟谁一起来，他又是谁？
他说自己在这里经营了10年，从来没有驱逐过顾客。
在一些细节的表述上，通常也是公有公理婆有婆理。但是，无论如何，这个老板对于沟通的失误表示道歉，决定邀请Pieter Steinz一家前来，享受阳光与海滩，同时，将8月9日这天的营业额，通常也是营业额最高的一天，全部捐给肌肉渐冻症基金会。
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