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stenzong  四海霸王  2006-7-27 11:21:39 | 显示全部楼层 来自: 中国天津

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当然还有江团,也就是中华鲟.不过提倡还是吃养殖德吧,吃野生德太不人道啦.
--CHINESE PEARL JAM
麦子飘散  高级海盗  2006-7-27 11:45:11 | 显示全部楼层 来自: 中国福建福州

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还有3/4被LZ吃掉类?
Tracy_fan  海贼王  2006-7-27 19:41:33 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林延边朝鲜族自治州

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15.延吉:狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

16.长春:地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。



这不说我家乡呢么~~
Tracy_fan  海贼王  2006-7-27 19:41:50 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林延边朝鲜族自治州

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天天吃`
Tracy_fan  海贼王  2006-7-27 19:42:20 | 显示全部楼层 来自: 中国吉林延边朝鲜族自治州

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21.吉林:狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。



不`还是延边的正宗`
Dancing Queen  ↗贵宾↗  2006-7-27 21:23:47 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Robin19832003    2006-7-27 21:24:46 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
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qulax  初上贼船  2006-7-28 18:44:28 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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是啊,在江边吃全鱼宴,三花一岛,凉拌鱼肚,红烧鱼籽, 酱焖嘎牙子,美啊.
长春, 同达的"梅花鹿血膏"或者"飞箭穿鹿肉"算特色吗?抑或"杨麻子大饼",总之"地三鲜"似乎不能当代表
Robin19832003    2006-7-28 23:07:05 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
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qulax  初上贼船  2006-7-29 00:58:04 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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还有14楼美女,也是老乡啊.为免水帖子嫌疑,帮楼主加两个地方:
南昌:蓠蒿炒蜡肉
赣州:客家清炖鸡
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