【转帖】自制绿茶月饼（图解）9月18中秋节了

奶黄馅材料：鸡蛋2个、澄粉5大勺、吉士粉2勺、炼乳冲成奶100ml、糖100克、黄油2小盒。
做月饼的材料 ：绿茶皮材料：澄粉、绿茶粉少许、热水、月饼膜

黄油打散分2次加糖拌匀，加2次加鸡蛋，加牛奶，加入澄粉，吉士粉，我都是偷工减料啊！呵呵，调好放入锅蒸，出现结块开始搅拌，不停的搅拌！

烧好的奶黄陷味道不错，香味十足啊！

奶黄弄好，开始烫面，加了绿茶粉变成绿色的了！嘿嘿！！

揉啊揉，加点菜油再揉，应该加猪油啊！

包入奶黄陷，我很难把皮子弄得很薄啊！

看看膜子吧！

压出来喽，草莓2个字啊！

扳个小板凳 慢慢看。


ps: lz知道哪儿有卖绿茶粉的马？

Post by 雨过天晴
扳个小板凳 慢慢看。


ps: lz知道哪儿有卖绿茶粉的马？

去中国店看看都有卖的

月饼好吃，但是卡路里极高，减肥的mm想清楚吃几块哦~

一碗白饭约为280大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡、蛋黄酥约450大卡、绿豆啮约540大卡、凤梨酥约400大卡，但常有人认为吃一个意犹未尽，再多吃一个没关系，所以于无形中就摄取了过多的热量而不知。更何况月饼的主要制造原料有：面粉、猪油、白油、奶油、玛琪琳、糖、鸡蛋、咸蛋黄、及核桃、腰果、杏仁等各式坚果类（属油脂类），在制作过程为了使外皮更酥松、内馅软而爽口，而使用了大量的油脂；所以，月饼不仅是高热量，同时也是高油脂、高糖份的食品！

此外，记得我去健身房慢跑一小时步才消耗不到200卡，郁闷死了

lz的怎么知道我在减肥阿。。。。。 太痛苦le

晕哦~歪打正着了
我是顺便告诉减肥mm的，因为我平时吃东西就重视卡路里数

好强啊！

佩服lz的月饼帖~有创意。 请问做月饼的模子在哪儿可以买到呢？

注意哦~是转贴的~
月饼模子我在荷兰没见过，去中国店问问吧

好厉害哦！！！！顶！