[转载] 土豆泥沙拉

【原料】：土豆1个(大的)、鸡蛋1个、黄瓜1/2根、牛奶、沙拉酱

【做法】：

1、土豆处理好，蒸熟，压成泥；

2、土豆泥中倒入适量牛奶；

3、鸡蛋蒸熟，凉凉后去皮，蛋黄捻成泥，蛋白切成小粒，黄瓜切成小粒；

4、蛋白、蛋黄、黄瓜与沙拉酱一起加到土豆泥中，并拌匀；

5、把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可。 我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘兰装饰了一下。

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