土豆红糖饼

材料：糯米粉、土豆、熟芝麻、红糖、植物油。

做法：

1、土豆去皮、洗净、切片；

2、将土豆蒸熟碾成泥状；

3、土豆先加糯米粉拌匀，稍凉后，再加鸡蛋拌匀，揉成软硬适中的光滑面团；

4、红糖、熟芝麻和少许面粉拌匀成馅儿；

5、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮，包入馅料，压成小饼；

6、将小饼放入平底锅中，用小火煎制，直到两面微黄即可。

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早餐的不二选择

原料简单，做起来也不费劲

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