最经典的蜂蜜柚子茶!!!

最经典的蜂蜜柚子茶!!!
——无添加又能喝到“天长地久”的饮品，
能错过吗！！！


时间：1小时以上
主料:                              辅料:

柚子一个                         盐1勺
蜂蜜500g                         冰糖100g
清水适量

做法步骤：

1. 所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量

2. 把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

3. 剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时

4. 把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味

5. 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

6. 等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可


小贴士
柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的！

味道应该不错

楼主好贴心哦，一般觉得买的蜂蜜柚子茶都觉得有点甜，自己做可以根据自己的口味做了

不会啊，我觉得买的柚子茶也挺好喝的，当然自己动手的没法比了，要是想喝又懒得动手的话，就只能买着喝，觉得甜加点柠檬什么的，嘎嘎

经典！

我上次在华聚易购买的柚子茶感觉不错，也快喝完了，这次自己DIY一下，楼主真的好贴心哦~

一劳永逸！喝个一个月，嘎嘎~

一直想做这个，就是一直没动手。。

给个小TIP： 放进锅里煮之前，柚子皮和里面的瓤一定要焯几遍水，直到没苦味为止，尤其是柚子瓤，别看吃起来甜，一下锅煮开，越煮越苦，必须要先焯水，否则做完后完全不能喝

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