今天在DELFT的C1000里买到可以做回锅肉的整块五花肉

今天在DELFT的C1000里买到可以做回锅肉的整块五花肉，真是不错啊。
回家后，一煮，发现好新鲜的肉。煮好捞出，放冰箱，明天再做青蒜五花肉

洋葱，青蒜切成滚刀块

第一步：五花肉凉水下锅，放点葱姜花椒和料酒。拿筷子捅一下，不冒血水即可。
第二步：豆豉切碎加姜蒜爆油锅，炒出香味出锅，备用
第三步：切薄片，锅上大火，放少许底油，润润锅，先放肉炒，把油煸出来，不停的翻炒，炒到有出油的感觉，小火，放入豆瓣辣酱，豆豉酱，炒香，放葱姜蒜，料酒，烹香，放老抽，糖，下洋葱，煸一下，放青蒜，翻炒，再加点盐。
第四步：出锅

青蒜哪买的！！！！！！！！

其实就是LEEK啊

荷兰的超市都可以买到。

回锅肉好吃啊，一盘都让我老公包了，我只能用汤泡点饭吃。今天再去C1000，昨天的那种五花肉肉没有了，还好买了2块，明天的PARTY才有的用。昨天去时就只有2块啊

。。。额，难道你用的是大葱么。。。

一直以为青蒜是大蒜的叶子来的。。。

在荷兰我没见过我们国内的那种，在美国，中国店是可以买到。那个LEEK也是大蒜的一种长出来的，味道稍微淡了点，用起来还可以吧

今天幸运地买到了肋排

五花肉在荷兰很少见么