【陌·小灶】香脆小桃酥装罐！酥甜滋味，迷你身材~

有幸吃着了 哈哈哈哈哈
LZ的手艺不是盖的

感谢LZ分享，将爱传递人间

大赞中式的甜点~

boz8191 发表于 2013-3-22 18:28
大赞中式的甜点~

其实我一直没弄明白这个雪媚娘的原产地是哪里……
貌似福建台湾和日本都有……

楼主甜点小达人啊……虽然我已经吃完饭了，但是还是忍不住流哈喇子……

还以为是买的，原来是自己手工做的！佩服！

很漂亮的点心呢~冰皮月饼的冰皮要再加一样粘米粉，这是为了是冰皮稍稍透明好看些~关于糯米粉做皮，我也试过好多次，但感觉蒸完再包太黏，非常难包，所以我都是先揉面团，包好馅儿以后再蒸，不知道你这款点心可不可以这么做。。。

问下，把那个馅散包装是做什么用的？

syro 发表于 2013-3-23 02:45
问下，把那个馅散包装是做什么用的？

我是直接用的保鲜膜~

青旋 发表于 2013-3-23 00:36
很漂亮的点心呢~冰皮月饼的冰皮要再加一样粘米粉，这是为了是冰皮稍稍透明好看些~关于糯米粉做皮，我也试过 ...

好像不行喵~
因为里面的馅儿有水果，蒸过了味道就不对了~

举四只爪子同意很黏！！！！！