【贴图】很想念北京的油条，只能自己动手丰衣足食啦

两头捏不紧，一炸就散了，只好想了个苯办法，像麻花似的拧起来，有点儿影响美观，哈哈

做法：

• 1杯半面，多半杯水，baking powder 1茶匙，盐，自己看着加。和匀在一起，揉成面团，在封闭的容器中放一会儿，半小时以上。   
  
• 切面，拉长了，顺时针拧起来，两条都拧好了，把两端捏在一起，一定要捏紧了，不然一炸就散开了。（有大点儿的锅就可以弄长点儿，我家锅小，只能这么长了。）   
  
• 大火，炸。到金黄色都涨起来的时候捞起来。
  

如果有豆浆的话，配起来就更地道啦

马上回家就能吃到了。我再忍！

口水哗哗的流阿~~~~~~~~

我到挺想吃 煎饼果子的~!@#$%

Post by rabbee_eminem
我到挺想吃 煎饼果子的~!@#$%

我也是，还想豆腐脑儿之类的玩意儿。

过两天就买绿豆粉去，试试做煎饼果子，hoho~~

我虽然 不是北京人    但是 对北京的一些小吃 还是 挺赶兴趣的  
呵呵   我是那种 比较喜欢吃的人~!@#$%

今天是打扫残羹剩饭的日子，前几天做铜锣烧升下的红豆沙必须尽快吃完。

所以今天就做豆包儿了。先用酵母发面，等面发到里面全是眼儿了就好了。

再擀皮儿，中间厚些。然后豆馅儿放中间。





然后包起来，蒸15分钟就行了。

结果吧，面又和多了，只好再来处理面

因为是发好的，所以就准备做花卷了。

把面擀成一张大薄饼，抹上油，撒盐和葱花。应该方一些。




然后从一边卷




再切，切完了俩落一块儿

然后一边儿往长了抻一边儿拧，拧了360度，把两边捏在一起。

唉。。。捏在一起的忘了照了，只有蒸熟了的。。。