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星光游乐园  中级海盗  2005-6-5 14:21:09 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

姐姐开中餐馆吧?我们去捧场!
OMEGA  中级海盗  2005-6-5 14:28:08 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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珍珠丸子


啊,糯米好香啊~~~~~


做法:


  • 泡糯米,1小时左右。   
  • 猪肉馅儿(最好有些肥的)和虾仁儿剁的末比例是1:1,然后放盐,一点儿糖,一点儿酒,葱末,姜末也来一点儿,一个蛋清,淀粉,混在一块儿,一个方向搅拌。   
  • 糯米把水沥掉,把肉陷儿挤成丸子,在糯米里滚上一圈儿,均匀的沾上糯米。   
  • 蒸锅里扑上片儿白菜或者生菜叶子,把丸子码上去,蒸10-15分钟   
  • 摆盘子开吃!
  





上面的果酱了,俺就是特别馋而已,哈哈
stephenshaw  海贼王  2005-6-5 14:35:30 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

~~~~~!!!!!
OMEGA  中级海盗  2005-6-5 15:46:13 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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好了,冷面来了。

面条就是pasta凑合的,也很筋道的说~~

辣白菜亚洲店买的。


面汁儿的做法:矿泉水、鸡精、白醋、盐、糖、辣椒面,还有熟芝麻和一点儿生抽,再挤点儿蒜汁儿姜汁儿的。各人喜好不同,所以具体得自己尝。


stephenshaw  海贼王  2005-6-5 15:52:56 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

受刺激的来了
DutchBean  四海霸王  2005-6-5 16:01:07 | 显示全部楼层 来自: 德国

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

弓虽,岂是一个强人了得~~~~~~~!!!!!!
一位农民  高级海盗  2005-6-5 16:47:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

强烈要求朝鲜冷面的做法。。。
rabbee_eminem  海贼王  2005-6-5 17:17:40 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

怎么 冷面里面还有猕猴桃??  是我看错了 还是 不小心掉进去的
但是 好有食欲呀~!@#
OMEGA  中级海盗  2005-6-5 17:19:42 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

Post by rabbee_eminem
怎么 冷面里面还有猕猴桃??  是我看错了 还是 不小心掉进去的
但是 好有食欲呀~!@#

应该是用苹果或菠萝的,但是手头都没有,凑数啦,哈哈哈
rabbee_eminem  海贼王  2005-6-5 17:30:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 【贴图】第一次做铜锣烧,真麻烦啊~~~

冷面里面 要放水果吗?我不知道   我之前吃的都没有
放水果 好象是要吃出 味觉差吧    甜甜酸酸的   也不错~!@#
恩 等下去  试下~!@#今天晚上 就吃它了~!@#$%^
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