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Amsterdam海城川菜试吃

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海城茶点中有美味的川味小吃大家都知道了，几个月前就听他们老板说打算推出几个川菜看看反应昨天先打个电话确认川菜已出，带着娃和几个好友就奔过去了，驱车30公里呀，够诚意吧。。。

不多说了，上菜，（粤菜就不贴啦）


水煮鱼片
鱼的口感不错，很新鲜，既像鲈鱼又像皖鱼，海城的优势在于他们能提供游水活鱼，其他小馆可能用冰鲜鱼较多
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精彩评论16

summer霏霏  四海霸王  2012-9-2 10:48:54 | 显示全部楼层 来自： 荷兰
四川羊肉
完全没有羊肉的羊膻味，肉质很嫩很香口
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summer霏霏  四海霸王  2012-9-2 10:51:50 | 显示全部楼层 来自： 荷兰
水煮牛肉
每个川菜馆都能做好的菜吧
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summer霏霏  四海霸王  2012-9-2 10:54:28 | 显示全部楼层 来自： 荷兰
干煸四季豆
荷兰没有四季豆，最接近的就是这种spiezbonen了，先炸再炒，盐味很难进去，如果最后能淋点汁小焖一会儿的话就好了
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summer霏霏  四海霸王  2012-9-2 10:57:08 | 显示全部楼层 来自： 荷兰
总结：重庆师傅在香港酒楼会受到限制吧，做得不够辣（本人湘妹子，隔壁桌狂叫辣），就分量来说，价格也比较贵，不过这是海城，可以理解吧

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毛毛鬼  海贼王  2012-9-2 11:02:32 | 显示全部楼层 来自： 荷兰

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快乐anny  海贼王  2012-9-2 11:25:10 | 显示全部楼层 来自： 比利时
summer霏霏 发表于 2012-9-2 10:57
总结：重庆师傅在香港酒楼会受到限制吧，做得不够辣（本人湘妹子，隔壁桌狂叫辣），就分量来说，价格也比较 ...

还是乌德勒支的向阳好啊
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cxfeng19  四海霸王  2012-9-2 16:24:00 | 显示全部楼层 来自： 荷兰
这个四川羊肉估计是厨师本地自我开发的..

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syro  ↗Heel Lekker探员↗  2012-9-2 18:09:01 | 显示全部楼层 来自： 荷兰
求价格～～～
ps。口味正宗之类的如何？

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♀★田心★♀  见习海盗  2012-9-4 16:43:32 | 显示全部楼层 来自： 荷兰
海城价格报一下可以吗？花了多少钱？

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