food structuring 和乳品挣扎选课中，请前辈帮忙

cqcrystal · 2012-8-28 07:30:52

如题，我其实有兴趣选乳品，可是老师想让我选food structuring，所以想麻烦师兄师姐们帮我分析分析，无比感谢

sunshines庆 · 2012-8-28 09:53:49

选乳吧选乳吧，，我选的乳。。

水薇洋 · 2012-8-28 18:31:52

你说的乳品是乳品物理和化学？还是乳品科学与技术？貌似后者跟结构学根本时间就不冲突吗，干嘛不都选了

cqcrystal · 2012-8-28 21:58:02

乳品有2门，物理化学是基础，选了那门课才能选第2门。对我们来说，食品结构和乳品物理化学都是在第一学期上的，所以只能选一门，不知道哪一门好

水薇洋 · 2012-8-29 11:00:38

cqcrystal 发表于 2012-8-28 22:58
乳品有2门，物理化学是基础，选了那门课才能选第2门。对我们来说，食品结构和乳品物理化学都是在第一学期 ...

推荐乳品物理化学，既然选择了这个方向就学到底好了，或者你可以找到这些课的课本来研究下兴趣爱好

Dragon1900r · 2012-8-29 22:47:32

cqcrystal 发表于 2012-8-28 22:58
乳品有2门，物理化学是基础，选了那门课才能选第2门。对我们来说，食品结构和乳品物理化学都是在第一学期 ...

不对啊。。。dairy tech那门跟dairy P&C没有什么大关系啊。。。不管P1选什么P3还是随便选啊

briony · 2012-9-5 13:52:34

cqcrystal 发表于 2012-8-28 22:58
乳品有2门，物理化学是基础，选了那门课才能选第2门。对我们来说，食品结构和乳品物理化学都是在第一学期 ...

同意楼上恐龙头的说法，其实乳品技术第三学期的那个和第一学期还有一些重复，所以其实只选第三学期的就好了（你如果基础还不错的话） structure的课学起来简单，考试想拿高分并不容易，不过如果以后想做食品工程或者物理的话，这门课是很有帮助也是很有必要的。

cqcrystal · 2012-9-5 20:01:15

谢谢大家了，我知道该怎么做了

food structuring 和乳品挣扎选课中， 请前辈帮忙