咕噜 之 花花吐司

吐司吐司,,,好想吃那种软软的,甜甜的,吐司.......
可怜的咕噜,,只好自己动手了

发好了面,,,却突然想起,家里没有吐司的模子,,只好凑合了.....










材料: 高粉, 酵母, 鸡蛋, 糖, 温牛奶, 淡奶油....
         180度, 25分钟

大爱奶油白土司。。。。

请问高粉在哪买的，材料各用多少能说得具体点吗？

wuyuelee 发表于 2012-8-10 17:00
请问高粉在哪买的，材料各用多少能说得具体点吗？

高粉就在超市里,,,,包装上面画了 糕点的那种

材料:  高粉大概就400g-500g,,酵母小半袋儿( 大概3g),, 糖我放了5大勺(吃饭的那种勺),,盐就一点点(有没有无所谓,,我一开始差点放成盐,撒了一点进去),,淡奶油半盒儿(估计125g),,鸡蛋一个,,牛奶各种一边倒一边搅 (温热,,量就是把前面的材料都活匀)

真好看啊。。
请问面粉的包装是啥样子的，今天去超市看了，好多种啊，不知道那种是做土司的。。谢谢mm

瓦，看起来都流口水了，太强了

gullu 发表于 2012-8-10 18:26
高粉就在超市里,,,,包装上面画了 糕点的那种

材料:  高粉大概就400g-500g,,酵母小半袋儿( 大概3g),, 糖我 ...

那个不是低粉和中粉么？

我一直以为高粉在中国店和德国或者烘焙店才有~~

不过美女你太厉害鸟~~求蹭饭求教程~~我从来没有做出过这么好结构的面包~~

北海道从未成功过

lynn1122 发表于 2012-8-13 17:38
那个不是低粉和中粉么？

我一直以为高粉在中国店和德国或者烘焙店才有~~

厄,,,说实话我也不确定,,,我一直以为它是高粉...

- 这个面上的结构是咋弄出来的， 搞个过程图看看咯！