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阿姆的川外川一直都是名声在外，自打去年8月份从伦敦非常心不甘情不愿的滚回荷兰以后 一直以来就很想去尝试了。 （众：
心不甘情不愿你干嘛回来？！我：
不回来就要被警察叔叔抓走了好么亲？！）
但是一直忙着做graduation project,去年下半年一直过着非人般的生活，作为一个出去旅游美食攻略准备得比经典攻略还要厚的吃货，去年半年居然都没有怎么出去觅食，想想都觉得太特么苦逼了⋯⋯ （众：喂，跑题了阿！谁关心你苦不苦逼阿，讲正经事阿！
）
前两天看到这次Heel lekker的活动，觉得正合我意，于是想也没多想就添了表格，也没想过自己会被选上。然后某天在实验室忙到累个半死的时候，电话响了，evilcell斑斑问我周末是否有空参加这次heel lekker的活动。于是灰常灰常激动，要知道我前两天才刚刚推掉同事周末的活动邀请阿！于是就觉得这一切简直是上苍在指引着我这个动漫宅单细胞生物阿！！ （众：喂喂，讲正经事阿！！！！
我：⋯⋯好啦好啦好啦，不知道宅女们在电脑面前的废话都很多咩？！！）
但事实证明动漫宅就是动漫宅，只适合生活在二次元世界。出门前查了路线，结果等在tram等了5分钟，没来，10分钟，没来，等了15分钟，还是没来！等了二十分钟，终于来了！！！！还是一连来了2辆！！！
然后LZ就华丽丽的迟到了⋯⋯
（众：吃东西还迟到，你丫配做吃货么？！pia飞你！我：⋯⋯我错了还不行么，55555~~~~~）
迟到的直接后果就是餐厅的外景和内部陈设神马都木有拍，所以餐厅布置神马的大家请移步别家，谢谢！ （众：其实你丫就是懒吧！我：⋯⋯表这么红果果的戳穿我麽）
这里只说一下个人感受：川外川的位置虽然算是在阿姆市中心，但是却没有占到很大的地利。因为所在区域人流量较少，所以想要吃的话真的是需要之前就想好然后直奔而去的。这一点就很不适合像我这种非常随性的人，有时候逛着逛着看到一家餐厅觉得很不错就会进去尝试。但是川外川的优势就在于周边环境非常好，傍水，视野开阔，景色清新。不像china town污水乱泼，有时候我和外国朋友过去都觉得有点不好意思。川外川内部也是打理的非常干净整洁，而且位置也比较多，如果很多人过来吃的话应该也不是什么大问题。
经过了一轮非常囧粕的自我介绍 （动漫宅们最讨厌自我介绍神马的了好么？！ ），上菜啦！！！！
1.凉菜组：
夫妻肺片， 本日No.1最辣菜式！辣度++++ 刚开场就来个下马威阿哈哈哈~~~~~个人非常喜欢，麻辣度都很到位，推荐给嗜辣者。不嗜辣的，例如我们可爱的费版主，请不要犹豫的pass之~~
陈皮兔丁，辣度+ 吃的除有橙子的香味。也是很喜欢的菜式，不知为何让我想到了西式的柠檬汁渍三文鱼。约莫是因为西餐借柠檬的清新口感来平衡三文鱼的油腻，而这道菜也是利用橙皮的清香来缓和厚重的酱汁吧。
口水鸡 辣度++ 我本来就很爱吃口水鸡啦，当初在英国玩的时候，剑桥的学长还特地带我去吃了他们那儿最好的口水鸡，哈哈~~这道菜也是基本复刻国内口水鸡的面貌，麻香而不太辣，非常适合想吃辣有不是太能吃辣的。
蒜蓉黄瓜 不辣 本日唯一两道清爽菜式之一，很爽口 ，约莫也是吃川菜的时候大家指名率很高的一道菜吧。
2. 热菜组 香辣龙虾 辣度++ 差点亮瞎了LZ的双眼阿！！这这这谁家的川菜馆里上这么大只的整只的龙虾阿！！！！太奢华了阿！！！！吃得大家感动的要死阿有木有啊有木有啊？！！ LZ由于老妈的强烈抗议，一直遗憾于没有能够在国内吃上麻辣小龙虾。虽然是脏的，但是身为吃货，居然没有吃过当年那么火爆的麻辣小龙虾还是非常怨念的！  所以老板的这道创新菜也算是弥补了我当年受伤的幼小心灵吧~~  菜品本身也是很不错的，龙虾肉质饱满，吃起来口感很像香辣蟹。
鱼香菊花带子 不辣 作为资深腐女+宅女，LZ必须承认，听到这个菜名太特么有压力阿！！！！！！！！LZ坍台到当场爆笑N分钟阿，当着GGD版主们的面阿！！太特么丢人了阿阿阿阿~~~~~（  老板我能建议你换个菜名麽？）
带子口感非常水嫩，芦笋也是非常新鲜多汁，鱼香酱汁也很完美 （完美到某版主决意要扣一碗饭在盘子里拌饭吃阿哈哈哈哈哈~~）只是这个菜式依然在试验阶段，平时去的话大概是无缘见其真面目咯~~ 个人建议：带子感觉是水川熟的，觉得可以再下锅煎一下，带出点焦香味也许能给口感上再增添一个层次。
水煮鱼 辣度++ 吃川菜肿麽能没有水煮鱼涅，哈哈~水煮鱼也是个人大爱菜色之一，从小学吃到现在。以前还特地去Utrecht的顶好向阳吃水煮鱼阿。水煮鱼像是谁都会做，但是要做的入味真的不容易。荷兰好多都是用panga阿，那个鱼好难吃阿有木有？！！川外川的水煮鱼用的是草鱼，于是便有了国内的水煮鱼的味道和口感了。但是啊，鱼肉本身不甚入味啊！桑心  觉得这一点还是硬伤，所以还是有提升空间。不过老板真的是非常非常用心阿，上菜之后还特地过来帮我们滤去浮在上面的辣椒。赞一个~~
泡椒田鸡 辣度+ 和水煮鱼一个问题，不怎么入味。但是真材实料，田鸡品质很好！不像我在别的地方吃到的田鸡，面粉一裹在下油锅一炸，没有什么肉也弄得很大一坨！！(众:阿喂，大家都在吃饭啊，注意量词阿！！  ）推荐给不太能吃辣的孩子。
辣子鸡 辣度++
看得出来这道菜也是灰常有诚意的，不像国内有时候点个辣子鸡，只见辣子不见鸡！  鸡肉香酥麻辣，再配瓶啤酒，简直此生无求了阿！ （肿么可能嘛哈哈哈哈，吃货人生，简直就是欲壑满布阿！！！！）
干锅肥肠 辣度+  说实话，LZ对内藏什么的，特别是肥肠，非常抗拒。悲催的是LZ的娘亲很爱吃，从小就不停地往我碗里丢肝阿肾阿肠阿的，由此LZ的悲催童年可见一斑。当年在Wok de Mallejan由于无知，居然盛了一小盘干锅肥肠！！！！一口咬下去，顿时面目扭曲：太特么恶心了阿！！！！有种在厕所里吃饭的感觉阿有木有啊有木有啊？！！！！有同感的童鞋快举手啊！！！！！！！
于是今天看到干锅肥肠，LZ顿时脸上冒了黑线。。。。当它转到LZ面前的时候，LZ平静如湖水般的外表下内心波涛汹涌啊！！！！！最后，本着吃货的大无畏精神，LZ勇敢的又一次夹起了肥肠，吃了下去。。。。然后？没有然后了，LZ英勇就义了。。。。 好吧好吧，作为吃货，还是要很诚实的回忆一下的。肥肠大概是油炸过的，咬下去口感酥脆,喜欢这道菜的人应该会觉得它很不错的。而且当肥肠被捞的差不多的时候，老板非常神奇滴把干锅变身成火锅，有图为证。至于肥肠火锅好不好吃麽，请不要问LZ,谢谢！！
宫保牛柳 不辣 这个也是一道创新菜。老板介绍说，该宫保牛柳中的牛肉采用是灰常高级的牛柳。LZ私以为，这道菜真的是做的非常精彩。牛柳非常鲜嫩多汁，大厨的火候和刀工都非常到位。赞一个~
蒜蓉芥蓝 不辣 本日小清新菜式之二 从照片就可以看出，厨师只用了芥蓝花和芥蓝的嫩茎部位。记得某食评家（大约是蔡澜吧，记不清了）曾经说过，要看一家餐厅的菜好不好，只要看他家的清炒芥蓝便知。这是因为炒芥蓝是需要点小技巧的，就如同西方厨师会考你怎么煎蛋一样。这道蒜蓉芥蓝，清脆爽口，起码LZ非常满意，蔡澜会不会满意我便不得而知咯~~
3. 面点篇
LZ坦白，作为一个家里没有热爱面点的南方人，评价包子面条神马的也许会有失偏颇。若是不如各位看客的眼，就请自行看图说话，谢谢！
成都小笼包 今天才知道原来成都也有小笼包。好吧，这个小笼包呢，让我觉得很是怀念，很像很像我国内初中高中那会有时候早上会吃的生煎包阿！！真心好想拿去在煎一煎阿！！！！
凉面 辣度+ 不怎么吃得出辣味，但是很是爽口，面非**道！
钟水饺 辣度+ 当年在国内就听闻钟水饺，但是不知哪里能吃到。结果居然在川外川吃到了，LZ那个心花怒放的阿，哈哈哈~ 猪肉白菜的馅吧大概，菜的比例多一些，很适合我这个草食动物！老板的秘制辣油非常香！赞~总体来说，很推荐这道菜。只是阿，我好像第一口咬到一坨味精了.....大厨师傅下手不要那么狠阿.....:34:
椰子糕 老板亲手做的椰汁黄桃糕。(图片不知为何传不上来了，等会再try.......) 椰香浓郁，黄桃也爽口，很是不错！
芝麻球
以上，完毕！
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啊哈哈哈，谢两位斑竹打赏！
