红豆家常菜,继续盖楼， 42楼大量更新 43楼更新咸鸡蛋的做法

回复 红豆椰露 的帖子

好吧…………手艺不错哦……

山寨的杭椒牛柳， 牛肉买的是那种牛里脊  很嫩

空心菜炒咸肉
咸肉就是夹面包的肉片

胡萝卜炒香肠



红烧牛肉面  牛肉慢炖了两个小时 很烂很入味



水煮鸡片  其实我是用的周君记现成的调料，中国超市都有的卖


这个肉松  还是没有撕的很细  很久之前做给朋友的 她的评价是：很香



自己腌的咸鸡蛋， 四周的时候， 饱和盐水法 蛋黄 稍微有一点出油


鲫鱼汤  家旁边有一个新鲜的鱼店



糖醋猪尾巴

我饿了！！！！

羡慕死人了。。。为啥我对烧吃的没天赋

shirley8 发表于 2012-8-25 21:48
羡慕死人了。。。为啥我对烧吃的没天赋

都是家常菜啊都灰常的简单

关于咸鸡蛋的做法啊
很简单的其实
准备多多的盐，花椒， 鸡蛋，一个大坛子， 我没有大坛子就是各种大一点的玻璃瓶
然后玻璃瓶开水煮一下 拿出来凉干
然后放很多水和花椒烧开， 然后加盐，一边加一般搅和一般加  一直加到有盐 融化不了为止
然后继续烧开  放凉  然后装到玻璃瓶子里面
放凉的同时可以洗鸡蛋
洗好了凉干 扔到装了饱和盐水的玻璃瓶子里
然后密封好 我是用锡纸包住
放在阴凉背光的地方
等4-5周就可以吃拉
我觉得5周的油多一点
个人感觉没有鸭蛋腥
而且个头很小
一般早饭和稀饭一起吃正好
中国超市有新鲜的鸭蛋卖
可以买了回来做咸鸭蛋

流口水了

红豆椰露 发表于 2012-8-26 10:49
都是家常菜啊都灰常的简单

对你说很容易，对我来说好难啊。。。

shirley8 发表于 2012-8-26 13:29
对你说很容易，对我来说好难啊。。。

哈哈哈  mm有的吃就好了啊 管他是不是自己做的啊

红豆椰露 发表于 2012-8-26 13:50
哈哈哈  mm有的吃就好了啊 管他是不是自己做的啊

可是只有看的份啊。。。

曾经在电视看过一个人，她在家里没事干，就想到了，这样的： 就是每次烧晚饭的时候，可以给人订座一起吃，（交钱，限制人数的）。MM手艺好，也可以考虑考虑哈。。

电视看到，感觉还挺好的，可以交到朋友（一般都是来过再来的）。又可以赚到钱。