上一张自己做的啤酒鸭子~~~~嘿嘿

Mimoas · 2012-1-6 14:07:16

本帖最后由 Mimoas 于 2012-1-6 14:59 编辑

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方子：鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻），我把鸭子毛拔的异常干净因为我爱吃皮哈哈。

然后锅内放油烧热，把土豆放进去炒到金黄色的样子。然后拿出来。然后放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块，加老抽或者生抽，倒啤酒，一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开，然后换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块，我还加了胡萝卜。如果不爱吃可以不加的~换大火沸一下再调回小火，土豆半熟时放盐，三分钟后换大火，放青椒然后等个5分钟6分钟的就差不多啦~是、

啤酒鸭原料

bigeyescat · 2012-1-6 14:17:21

喜歡你的macbook pro，哈哈哈哈哈

fangliu · 2012-1-6 14:24:03

看起来有点像大盘鸡，口水啊！

bigeyescat · 2012-1-6 14:34:05

鴨子你買的整隻的還是只是鴨胸肉

hehehehe · 2012-1-6 14:41:40

本帖最后由 hehehehe 于 2012-1-6 14:42 编辑

好卖相，太厉害了

Mimoas · 2012-1-6 14:44:15

回复 bigeyescat 的帖子

谢谢！~~

Mimoas · 2012-1-6 14:47:01

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大盘鸡我也会做哈哈哈。不过可能没那么好看了~

Mimoas · 2012-1-6 14:47:22

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Mimoas · 2012-1-6 14:47:44

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整只的呢~(*^__^*) 嘻嘻……

fangliu · 2012-1-6 16:20:27

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那就哪天也做份大盘鸡吧，期待中！

上一张 自己做的啤酒鸭子~~~~嘿嘿

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上一张自己做的啤酒鸭子~~~~嘿嘿